昨年世界快餐华夏峰会举办时，曾发表了《中式快餐食客花费举止探讨》，相干数据显现，中式快餐是大家电话外卖点餐时购置最多的食物种类，比重多达63 .4%，西餐为17 .5%。这次，麦当劳公布米饭，也许与这一市场花费趋向相关。

　　洋快餐的中餐越来越适合华夏人数味

　　与麦当劳之前公布的谷物鸡肉麦鲜粥比较，这一次公布的大鸡排满碗饭和蜜汁鸡腿满碗饭，可行算是“真实的”中式快餐。对此，麦当劳方面向南都记者显示，尽管是一种汉堡企业，但映入华夏市场后，麦当劳也期望为华夏客户带来更适合其习惯及口味的抉择。

　　据推荐，满碗饭产物最重要的针对忙碌的上班族群，特别是在城市拼搏的年青人，由于它们中午有外食的诉求。考量到20元左右的产物隶属企业人午饭市场的起步价，因而在价值上，满碗饭产物加入超值“充电饱”套餐，配上饮料的套餐也仅需17元、19元，可行满足受众注重性价比和效能的要求。

　　麦当劳方面显示，满碗饭产物优势在于饭量大，价值实惠，性价比高。通过市场测试，源于华夏人偏爱鸡肉，因而麦当劳抉择首先公布两款鸡肉类的满碗饭。

　　欲分中式快餐市场一杯羹

　　据麦当劳方面推荐，米饭产物却非首次公布。2013年，针对晚餐市场，麦当劳公布“夜亮了”米饭系列，但隶属限时产物。“通过客户反馈和调研，咱们发觉客户诉求一是期望能性价比高地吃饱，主观上感觉米饭相比有饱肚感、满足感；二是，顾客期望在麦当劳有更多抉择，假如麦当劳有米饭，会更常来。”据相干负责人推荐，这次公布的米饭产物，是充电饱组合餐里的长久产物，但会年度性地依据客户的反馈再做调度。

　　肯德基映入华夏市场以来，也一直在探讨华夏人的口味。去肯德基除了可行吃到米饭，喝到粥，还可行吃到豆浆、油条、烧饼。肯德基方面曾显示，叫卖米饭，一方面突显了肯德基“立足华夏，融入生活”的一贯战略，另一方面也是将原土化与创新研发相联合，进一步全角度进行产物体制。

　　从市场情势来看，昨年世界快餐华夏峰会举办时，曾发表了《中式快餐食客花费举止探讨》。探讨指明，从2012年至2014年，中式快餐花费次数呈稳步增添的趋向，而西式快餐则有显著下降。数据显现，中式快餐是大家电话外卖点餐时购置最多的食物种类 ，比重多达63.4%，西餐为17.5%。这或许是洋快餐热衷推中式快餐的另一原因。