麦当劳宣告扩大其早餐菜单,9 月最初将在全美门店供给英式松饼(biscuit)、麦满分(McMuffin) 和煎松饼(McGriddle) 三种三明治。 日前,麦当劳仅在多数美国门店供给英式松饼三明治和玛芬三明治的此中一个。而从本年 9 月,以前大受欢迎的限时餐品McGriddles 将和它们一同在全中国门店出场。此刻麦当劳全日早餐包括酸奶杯和麦片在内 20 种主食。McGriddles 便是两片甜味的煎松饼(Pancake)夹着鸡蛋、培根和芝士。该款餐食以前很受欢迎,在 2003 年6月公布后的一年内,它以前带动了同店出售增添的 40%。 公布新品可能是由于从全日早餐的增添中尝到了甜头,想让早餐带来的营业增添连续。麦当劳的 CFO Kevin Ozan说:“全日早餐很显著是咱们增添的能源。”他还说全日早餐的成功早已超越了开始的预期。本年初推出的 2015 财年第四季度业绩是麦当劳四年以来最佳的季度报:美国同店出售增添了 5.7%。 本年第一季度,在公布全日早餐的美国市场,麦当劳第一季度同店出售增添了 5.4%,超出剖析师预期的 4.6%。只是,依据《华尔街日报》的信息,少许剖析师担忧,全日早餐的热度会随时间渐渐削弱。在早餐之外,麦当劳也在其它方面在寻求进步。 麦当劳的称心度比昨年上升了 6%(尽管一律名次和分数上依旧相比令人没有期望)。其 CEO Steve Easterbrook 说此中的原因可能是它们对菜单的改动,公布了 McPick 2 这样的便宜套餐。此前咱们以前写来过这种超值套餐,它可行让你花 5 元在几样经典菜品中抉择两样。 本年麦当劳做了不少改变,公布了少许新品(例如说在美国市场公布龙虾卷、大小不一的巨没有霸)。与此同一时间,麦当劳还声称在改进原资料:将人造黄油换成黄油;把平凡鸡蛋换成散养鸡蛋;把汉堡里的冷冻肉饼换成鲜肉。
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