从1892年法国传教士将第一株咖啡在云南宾川朱苦拉种下，咖啡“舶来”华夏已逾百年。云南的咖啡具备代表亚洲咖啡立足于全球咖啡的能力，这类能力，是它独有的。

　　尽管有着优质的咖啡种植，却始终无全家精品的咖啡大佬引领云南市场，云南咖啡品牌一直在中低端市场徘徊，尴尬不已。放眼全中国，源于华夏咖啡文化尚未经验过漫长的沉淀进程，从必定水平上导致了华夏咖啡花费文化和根基还相对薄弱，而咖啡馆也普及存留着“洋味充足”的偏向。

　　“五悲咖啡”的诞生也许从必定水平上将改进这一薄弱步骤，树立华夏式的咖啡花费形式，培养出符合国人生活、饮用习惯的咖啡花费文化。

　　7月8日，由华夏咖啡龙头公司德宏后谷咖啡局限企业倾力塑造的华夏式咖啡馆“五悲咖啡”初次展示昆明。后谷咖啡有着30年的进行历程，是日前华夏原土咖啡公司中资产链最改善的公司，产物销往全球40若干国度和地域。后谷咖啡成为日前华夏咖啡全资产链公司中独一的“华夏驰名商标”品牌。

　　近年来，在做大做强世界贸易的同一时间，后谷咖啡深切意识到对国家内部市场的培养不够，对华夏咖啡文化的培养和推广亟待增强。因而乎，便发力塑造华夏式咖啡馆，其目的便是经过咖啡承载中华惯例文化精髓，在咖啡文化与中华文明高度相融相生的流程中，探索隶属华夏人的咖啡品饮形式及文化，寻求国人的民族精神和心灵归属。“五悲咖啡”也将成为国人理解咖啡文化、尤其是华夏式咖啡文化的要紧窗口。

　　“五”，取自河图、洛书卦象正中的“五”，其它卦象都会变，唯有正中的“五”恒久不变，“五”又对应五行，五行是万物孕育、演化的基本。“悲”取自佛语“慈悲”，是“化解，带走”的意思，也寄“悲中见喜，否极泰来”的寓意。五悲咖啡立足于五行特征，将五千年中国文明融入咖啡，开创出特有的中式咖啡文化。

　　在五悲咖啡，你见到的拉花将没再是一片树叶或许一种小动物，而将是后羿射日、嫦娥奔月、卧薪尝胆这样的华夏文化符号。面临星巴克以及诸多韩式咖啡馆遍地开花之势，后谷咖啡将用惯例文化为载体，在国家内部市场所占一席之地。

　　获悉，日前全中国咖啡馆约15万家，特别是近年来，全中国尺寸都市的咖啡馆遍及街头巷尾，甚而县城、小镇等都有咖啡馆的身影。在咖啡馆蓬勃四起的今日，咖啡馆普及洋味充足，这也从必定水平上引导了客户对咖啡的认识，不少人因而会将咖啡与“小资”、“情调”等紧密相连，而忽视了咖啡作为文化流传和情怀交流载体的功效和价格，从而制约了咖啡与华夏文化的合一，作用了华夏咖啡资产的长远进行。

    “五悲咖啡作为全世界首家中式咖啡馆，其安身立命的基本便是用咖啡与中华惯例文化精髓交融的形式，从新寻到中华民族之根，呼吁国人树立国度、民族意识，传承中华五千年的文化精髓铸造伟大的华夏梦！”后谷咖啡董事长熊相人以为，五悲诞生的初衷就在于“假如丢弃了‘五’千年的中华文化，将是中华民族之‘悲怆’。”

　　全世界首家华夏式咖啡馆的诞生，传导出咖啡真实与中华文化相融相生，曾经在华夏落地生根，它将周全扭转国人对咖啡文化认识的一种要紧信号：咖啡非是用以“装”的，却是用以“喝”的，愈是传承中华五千年灿烂文化的桥梁。