近年来，合肥市餐饮市场进行快速，尤其是各大商圈餐企云集，竞争愈发剧烈。尽管如许，却依然有少许商家进行势头喜人。楚味占记就隶属在竞争剧烈的市场环境下，业绩非但无下降、客单价和营收反而增添的餐饮公司之一。然后，让咱们一探究竟。

　　楚味占记是全家成立于2003年的食品连锁公司，主营以鸭脖为代表的经典鸭系列休闲产物。其产物合一川湘粤台等地风味之长，以特异的配方深受广泛客户喜欢，蜚声皖、鄂、苏、鲁等地。据楚味占记负责人推荐，除了不停提高食品素质和效劳水准外，楚味占记导入声望的“支付即会员”形式和纵横客CRM，是客单价和业务额稳步提高的有力武器。

　　楚味占记日前在合肥有12家直营门店，最重要的分布在合肥各大商圈及人流集中地域，如天鹅湖万达、包河万达、步行街等。平时业务的好坏，与商圈的人流量关连相当大，例如一天之内业务最佳的时段是在17-20时，也便是市民下班今后。如何在时段不没有问题时刻提高客流量，是它们考量的要点之一。

　　支付宝声望的“支付即会员”形式和纵横客CRM正在解决了它们的难题。所谓“支付即会员”，便是使用者经过支付宝支付后自动成为商户的会员，差不多于商家零本钱获取会员；而纵横客帮助商家构建会员治理体系，轻放开展会员营销运动。笔者发觉，到楚味占记花费的多是年青人，通常都愿意运用支付宝付账。现场的两位女顾客说：“用支付宝买单很方便，付账以后还能获得优惠券，很划算。”据此，楚味占记公布了单笔花费满25元、运用支付宝付款享9折优惠的运动，在短期内就将不少散客进行成会员。获悉，“支付即会员”形式已为楚味占记积累了近万会员。

　　“支付即会员”形式对商家来讲可谓一举两得，除了强大会员范围，最要紧的是得到了宝贵的会员数据。楚味占记负责人说：“经过纵横客对会员数据发展剖析，咱们能很好地理解不同会员的要求，制订有针对性的营销方案。况且，咱们还能及时理解经营情况，针对热卖单品制订营销方案。”楚味占记经过剖析会员的全体花费概况，为流失的顾客下发了专属代金券，好多许久没光顾的客人又从新到店花费了。

　　获悉，纵横客CRM旨在帮助商家轻松实现会员积累、会员治理和会员营销，从支付获客、会员数据剖析、会员分层治理、情景营销设置等各方面提供更周全的功效扶持，将不可运营的客户变成可运营的会员。日前，合肥已有数千商家经过“支付即会员”形式和纵横客CRM受益，营收稳步提高。