时光流逝，斗转星移。转眼之中，还是一年冬至来得。在二十四节气中，它是很特别的一种，在古代也曾被称为“亚岁”。

　　于今，冬至在大家心目中所占要紧位置，相关它的讨论也一直未曾停歇。吃饺子、吃汤圆……对好多人来讲，在这种时刻来一份隶属冬至的美食，代表的也是对一会儿以后春节团圆的期盼。

　　它是一种节日吗？

　　冬至是二十四节气之一，又称“冬节”、“贺冬”。也有说法以为，它既是节气，还是节日，在周代便是新年元旦，以前是个很热闹的日子。

　　在古籍中，仿佛也可行寻到冬至是一种节日的佐证。有文件记载："冬至阳气起，君道长，故贺……"也便是说，大家开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

　　把冬至作为节日到过由于汉代，盛于唐宋。但周历的正月为夏历的十一月，因而，周朝的正月等于此刻的十一月，拜岁和贺冬本来区分适中。

　　只是，也有学者以为，严刻来讲，冬至也不算是一种节日。民俗行家王娟说，“这种节气显露得十分早，庆祝形式显露得也相比早，但它其实不能容易等同于咱们此刻所说的节日。”

　　“古代有众多要紧的运动都放到冬至举办，内容相比丰富，但位置不同庆祝形式还不一样，差异性较大。”她解释道，惯常的民俗运动，大概有为长辈送鞋子，“数九”、画消寒图之类。

　　王娟说，“有一个说法是冬至要祭孔子，会有很隆重的典礼，但这还不是普及意义上的庆祝运动。是以冬至跟咱们现在说的惯例节日新年仍是不一样的。”

　　作为“亚岁”的冬至

　　抛开“它是非是节日”的讨论，在二十四节气中，冬至倒切实是一种特别的存留。它处在阴气上涨、阳气产生之时，也是惯例计算二十四节气的起点。

　　在古人的观念中，冬至居于新老更替的时节，当然也就有了非同正常的文化意义，冬至节俗中众多习俗、仪式内容马上来由于大家对这一时节的感触。

　　《后汉书》中记载：“冬至首尾，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这一天朝廷上下要放假休息，欢乐地过一种“安身静体”的节日。

　　后来，通常春节时期的祭祖、家族聚餐等习俗，也常常显露在冬至。冬至一度被称为“小年”，足见其要紧性。魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节。

　　宋朝今后，冬至渐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆运动。在人间，祭祖的范围小了好多，大家更多遵从的是少许应景习俗，像吃馄饨、红豆米饭等等。

　　节气美食，不单是满足味蕾

　　“百里不同风，千里不同俗。”冬至对大家的意义，还不不过一种时间节点那样容易。

　　有文章提到，清代苏州人“最重冬至节”，冬至前一天，亲朋好友互相馈送节日食品，提篮担盒者满路，通俗称呼“冬至盘”。

　　苏州冬至的节令食品是冬至团，冬至团用糯米粉做成，当中包含糖肉、菜、果、豌豆沙、萝卜丝等。大家用它来祀先祭灶，而且作为节礼相互馈送。

　　北方人多数习惯在此时吃饺子，南方有的位置则乐意来一碗汤圆。冬至以后是阳气生发的时刻，绿色又简单使人料到春天，有的位置会在此时特意吃一丝青菜，以示顺应天时，在寒冷的冬天里，期盼着鸟语花香的季节早点到来。

　　是以说，吃饺子也好，吃馄饨也罢，大家在意的其实不是味蕾的满足。

　　从古代的“亚岁”之称，到现在常在被说起的冬至夜，大伙如许关心这种古老的节气，恐怕也是由于它总显露在一年将尽之时，距离春节团圆的日子没再遥远。

　　“吃了冬至面，一天长一线。”冬至过后，时间推移中，白昼慢慢变长，夜晚慢慢变短，春天的脚步也渐渐地近了。