饮食操控是糖尿病治疗“五驾马车”中最根本的举措，市面子上也为糖尿病患者准备了所谓“没有糖食品”和“没有糖饮料”。这点“没有糖食品”真的符合糖尿病患者吗？

　　所谓“没有糖食品”，依据国度准则划定是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不超出0.5克，通常则是指不含蔗糖、葡萄糖等的甜味食品，作为对应于糖的替代物被加入食品中的甜味剂包括木糖醇或低聚糖等不升高血糖的品种。这点号称“没有糖食品”食品中例如“没有糖饼干”，其根本的原料还是淀粉等碳水化合物。实质上，淀粉在体内起的生理效用便是葡萄糖。人吃进入的是“不甜”的淀粉，在肠道里消化缺是葡萄糖，最终身体用以作为“燃料”物质的也是葡萄糖。这也会作用血糖的升高。至于饼干内部加的辅料是白砂糖仍是木糖醇本来关连适中，由于就算饼干里加的白砂糖也是很少量的，对血糖作用很局限。是以好多患者要了很贵的“没有糖饼干”，吃了今后发觉与吃平凡饼干比较血糖差别其实不显著。

　　除了饼干，大家还很喜爱喝可乐。从可乐的营养成分表就不难瞧出，一罐330毫升的可口可乐中含有糖35克。《华夏居民膳食指南》中提议咱们每天摄入的糖量不超越50克，最佳要操控在25克之下，关于正好减肥或许想要减肥的人群，可乐可行说是一个杀手，基本不提议饮用。那末“没有糖可乐”呢？标签上另有“0卡路里”，网站上甚而还说“没有糖可乐”可行减肥。实是真的如许吗？本来，没有糖可乐的甜味十足来源于甜味剂，例如说阿斯巴甜、三聚蔗糖、安赛蜜等物质。关于甜味剂而言，少量添加就能发生高强度的甜度，比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，那成果可想而知。关于甜味剂而言，的确不会发生能量，可是这也其实不代表着喝了没有热量的没有糖饮料后就会减肥。科学探讨早就发觉，喝了添加了大批的甜味剂的饮料后也会增添肥胖和过重的患病概率。

　　人和动物的大脑存留这样的体制，假如做某一件事感受到开心和愉悦，那大脑就会给你发信号使你总做这件事。糖可行刺激大脑发生饱食信号，告知身体曾经吃饱可行停止了；可是甜味剂其实不会，反而使你总是感觉“吃不够、吃不饱”，愈加刺激人的食欲。

　　关于减肥和降糖，要培育良没有问题生活习惯和饮食理念。不论是有糖的仍是所谓没有糖的食品偶尔吃点，难题其实不大，可是还需“浅尝辄止”。关于饮食治理，要有正确周全的科学认知，不行再被网站上少许似是而非、貌似有理的说法忽悠进了“雷区”。

　　作者：上海市第六国民医院内分泌代谢科副主任医师 于浩泳