芬兰国立卫生和福利探讨所、赫尔辛基大学和爱沙尼亚塔尔图大学展开的一项探讨发觉,挑食偏食会导致饮食品质下调,增添患心血管疾病和Ⅱ型糖尿病的风险。 探讨人士对芬兰4000名年龄为25~74岁的受试者发展了为期7年的随访。结果发觉,挑食偏食的人膳食纤维、蛋白质和单不饱和脂肪酸摄入不足,饱和脂肪和盐的摄入量却较大。这会提升人体的炎症反映,继而增添患慢病的风险。挑食偏食举止也会遗传,且在孩童和老年人中尤为常见。 芬兰国立卫生和福利探讨所教授马库斯·佩罗拉重申说:“多样化的健康饮食,关于健康起着要害效用,假如咱们能干预少许不寻常的饮食举止,例如孩童偏食挑食,将有助于在早期预防潜在的健康难题。”(胡珍)
来自:华夏妇女报
作者:胡珍
编辑:刘丹 实习生 黄晓娟
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