本年春节，信任好多人在走亲访友时，都免不了要喝几杯。有时刻，酒逢知己千杯少，情到深处一口闷，一不当心就喝多了。

　　众所周知，酒喝多了伤身，为了减少身体压力，不少人会寻觅迅速解酒方法。因而过年时期，微信友人圈中盛传一则解酒妙方：前一天喝多，第二天醒来难受、头晕乏力，再喝一小杯“透”一下就不那末难受了。

　　除此之外，春节时期网上另有好多对于酒的传言：酒量是可行练出去的、红酒能抗癌、喝酒能驱寒……这点说法究竟是真是假？

　　宿醉后次日再来一杯可醒酒？

　　真相：醉酒症状将持续加剧

　　“宿醉后第二天要再喝点酒，就不那末难受了。”和小伙伴们把酒言欢一夜后，你能否听过这样的醒酒“妙招儿”？

　　对此，科信食品与营养消息交流中心科学技艺部主任阮光锋叮嘱科技日报记者，解酒的要害是代谢酒精，缓和酒精对人体形成的少许负面作用，如头晕眼花、头痛等。前一天饮酒后，次日醒来仍感受头晕不舒服，这意指着酒精未被十足代谢出来，酒精对人体发生的副效用还无被十足清除。此时，若再饮酒，增添酒精的摄入，只有会适得其反。因而，这类做法十足不可以，这类增添酒精摄入的举止，会加剧醉酒症状并延伸醉酒时间。

　　酒量是可行练出去的？

　　真相：代谢酒精能力系天生，后天努力没有用

　　不少人信任，越喝越能喝，酒量是可行练出去的。

　　“代谢酒精的能力，是从‘娘胎’里带出去的，再怎样练也练不出去。”阮光锋解释道，酒的最重要的成分是酒精，酒精映入体内后，最重要的由肝脏中的乙醇脱氢酶将其变成乙醛，再被乙醛脱氢酶催化生成乙酸，最终生成二氧化碳和水。这两种酶的活性最重要的由遗传要素打算。假如乙醇脱氢酶的活性很高，映入体内的酒精就会很快被分解生成大批的乙醛，但若乙醛脱氢酶活性较轻的话，则会使大批的乙醛在体内堆积，继而让人面红耳赤、心率加速、皮温升高，这类人平常酒量小。相反，若体内乙醛脱氢酶活性较高，使生成的乙醛很快被分解为二氧化碳和水，这类人就很能喝。

　　“假如是寻常的不缺乏酒精代谢酶的人，由于长久不喝酒，酶的分泌相对不多，经过多喝酒，可行刺激酶的分泌，是能提升酒量的。但若是天生缺乏酒精代谢酶的人，喝再多，酒量也没有办法提高。”阮光锋说。

　　喝红酒能抗癌？

　　真相：饮酒或激发7种癌症

　　红酒，仿佛有别于其它酒类，被少许人贴上了高档、养生、抗癌的标签，国家内部外不少媒体也对红酒的抗癌功能做过相干报导。那末，红酒究竟能不行抗癌？

　　阮光锋推荐，红酒中含有白藜芦醇，实验中科学家发觉，白藜芦醇可行改进小鼠的脂肪代谢概况，甚而能延伸小鼠的生命。但进一步探讨发觉，白藜芦醇尽管可行调节血脂继而降低心血管疾病的产生率，但其抗癌的成果却甚微。

　　而红酒中的最重要的成分——酒精，是全球卫生组织（WHO）推出的一级致癌物。大批探讨发觉，即便少量喝酒也会增添罹患口腔癌、食道癌、乳腺癌等癌症的风险。假如饮酒多的话，患这点疾病的风险还会大大增添。例如，假如每天喝50毫升酒，患口腔癌和咽癌的风险将增添2.1倍，患食道癌、喉癌和原发性高血压的风险也会比原来增添一倍左右，患乳腺癌的风险将增添55%。全新探讨也发觉，有确切证据证实饮酒可行致癌，而且至少与咽部、喉部、食管、肝脏、结肠、直肠和乳腺这7个部位的癌症相干。

　　阮光锋坦言：“酒精对健康百害没有一利，况且无平安范畴，只需喝酒，就对健康有害，就会增添患各式癌症的风险。从健康方位来讲，能少喝就尽量少喝，最佳不喝，切实想喝也要操控量。”

　　喝酒能驱寒？

　　真相：不但不行暖身还易感冒

　　在各样影视剧中，经常有“喝酒暖身”的情节，这在必定水平上加深了大家关于这种说法的感官。

　　对此，释放军总医院第一附属医院主任药师刘皈阳显示，酒后身体发热不过假象。人在喝酒后切实会有全身发热的感受，由于喝酒后，酒精刺激身体外表的毛细血管，使血管扩张变粗，血液重复加速，血液聚集在皮肤的毛细血管里，让人感受皮肤很温暖，甚而脸会发烫，形成了喝酒可行抵御寒冷的假象。但感觉温暖的不过皮肤表皮，这类喝酒暖身的景象不过临时性的。

　　“本质上，喝酒后人体的热量消耗也会相应增添，热量经过皮肤散发，本来是消耗了体内更多的热量。”刘皈阳说，散热速度加速，导致消耗的热量比酒精供应的热量还要多。当热量发生的速度跟不上散失的速度时，体温便会下调，人就会感受冷。是以喝酒不但不行暖身，起不到御寒的成果，还简单让人感冒。

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　　解酒的要害是多喝水

　　哪类人一律不行饮酒？

　　“关于全部人来讲，都尽量不需要喝酒，不存留哪些人可行喝、哪些人不行喝。自然，有些人是不论如何都不需要喝的，例如孕妇、哺乳期妇女、孩童。”阮光锋说。

　　他还推荐，假如切实想饮酒，那末男性酒精摄入量不超越28毫升/天，女性不需要超越14毫升/天，差不多于女性每天最多可行喝啤酒360毫升或葡萄酒150毫升或低度白酒75毫升，男性每天最多可行喝啤酒720毫升或葡萄酒300毫升或低度白酒150毫升。

　　面临事业应酬不得不喝酒，咱们该怎样办？

　　阮光锋提议，起首要少饮酒、操控量，不需要多喝。其次要多喝水，由于酒精代谢须要经过尿液排出，解酒的要害便是多喝水，只需喝水充足多、多排尿，酒精就可被排出体外。