中新网电 据“中央社”近日报导，置身一座两层楼高的真正姜饼屋，会不会有人看了忍不住偷吃？谜底是“会”!连续逾10年的惯例，美国旧金山奢华的姜饼屋展览，用姜饼和甜点“讲”故事，并欢乐应接新年。

相片来自：外媒报导截图。

报导称，一砖一瓦搭建出去的姜饼屋有两层楼高，外墙的装扮包涵了棒棒糖、口香糖和棉花糖等，淡咖啡色的砖块是可行吃的姜饼，号称加州第一大的巨型姜饼屋。

旧金山惠蒙特饭店(Fairmont Hotel)的姜饼屋展览起自2008年，在岁末年终，把25英尺高、35英尺宽的姜饼屋矗立在大厅，无偿开放外界游览与拍照，成为本地除旧布新的过节惯例。

有如童话全球的姜饼屋，塑造了好多细节，像是按照比重缩短的车站，搭配转动的小火车;矮人一阶一阶渐渐爬着梯子，前往麋鹿住的棚子;这点特效安排为姜饼屋增加劲爆且吸睛。

西方文化中对于圣诞节到新年的节庆素材，如唱诗班、胡桃钳、卡片、雪人、麋鹿、小矮人与圣诞老人，都成为姜饼屋制作的创意，也全有故事隐含此中。

2019年的特别之处是在姜饼屋里，设了一张10人座包厢餐桌，接纳民众预订，以发展“最甜蜜”的求婚或用餐。

据报导，每年7月旧金山的观光季最初时，惠蒙特饭店的烤箱就忙碌地为姜饼屋做准备，以长达5个月的时间筹划“维多利亚作风”姜饼屋的“摆设、灯光和室内装潢”。

制作团队每一年用的资料都比前一年多，甜点部门本年以8000片姜饼、3500磅糖霜、和1900磅的糖果为原料，消费超越450个小时巧思烘培制作出相干素材，再把这点姜饼、糖果等存封在一种温度操控没有问题房间，直到11月，由工程团队最初塑造，以772个小时搭建安排达成。

饭店显示，姜饼越硬，房子越夯实，即便姜饼烤好通过几个月，展览时期仍可行闻到淡淡香味。展现之用的姜饼屋，总有人好奇剥吃几口，因而厨师必需随时帮姜饼屋“补妆”。

饭店协理爱德华兹(Sion Edwards)说，姜饼等食材在展现时期被游览民众频频碰触，不符合食用，到了2020年1月2日撤除后，将回收做堆肥，而姜饼屋的主构造则年年沿用。

制作大型姜饼屋工程浩大，往日10年饭店有不少“错误”经历的累积，有一年，糕饼师傅用巧克力酱替姜饼屋的屋顶 “上漆”，展出时期巧克力酱滴到访客的头上。它们也曾把姜饼铺在姜饼屋的天花板，结果姜饼在一种多月的展期渐渐剥落，饼屑不当心掉在大家身上。