胆囊位于肝脏的后方，形状像鸭梨，它不行分泌胆汁，不过胆汁的“仓库”。

　　成年人的肝脏每天会分泌600~1200毫升胆汁，由水、胆固醇、脂肪、胆盐、胆红素等构成。

　　未进食时，这点胆汁就会库存在胆囊内，胆囊会经过不断消化此中的水和电解质来发展浓缩;进食时，胆囊会收缩，将胆汁排入十二指肠，以帮助吸收食物中的脂肪，推进胆固醇和各式脂溶性维生素的消化，还能中和胃酸、刺激肠道蠕动等。

　　然则，假如胆汁中有过量胆固醇、胆红素、钙，或胆汁变少了、变稠了，便可能会有胆红素钙盐或胆固醇析出，并与胆囊中的细胞碎片、金属离子等物质“抱团”，渐渐淤积、硬化，久而久之就会造成结石。

　　胆囊结石的诱发要素有好多，比如高胆固醇饮食、高血脂、糖尿病、肥胖、胆道感染、寄生虫、过度节食、饮水过少、缺乏活动、长久服药等，女性比男性更易得胆囊结石。

　　值得注意的是，若经常不按时吃饭，尤其是有不吃早餐的习惯，胆汁常在无“用武之地”，只能长时间存在在胆囊里，而胆囊依旧会对胆汁发展“提纯”，致使胆汁浓度变高，胆固醇随之沉淀下去，终归成为结石。