盐作为五味之首，是平常饮食中不可或缺的要紧调味品。

　　但食盐过多是导致高血压高发的要紧原因之一。

　　因而，全球卫生组织介绍，健康成年人每天盐的摄入量不宜超越6克。

　　本来节制盐的摄入量的最重要的目的，便是为了节制钠的摄入，因而，低钠盐应运而生。

　　低钠盐所以碘盐为原料，再添加必定量的氯化钾和硫酸镁，从而改进体内钠、钾、镁的平衡状况，预防高血压。

　　低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同一时间另有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。

　　与平凡食盐比较，低钠盐的明显特色是钠含量降低，钾含量增多。

　　钾经过扩张血管、下降血管阻力与增添尿钠的排泄，来抵抗高钠的升血压效用。

　　同一时间，食用低钠盐能够降低钠离子的摄入，从而降低罹患高血压、心脑血管病等疾病的风险。

　　关于高血压患者来讲，食用低钠盐有助保持体内钠、钾平衡，对操控血压大有裨益。

　　低钠盐的特色是钠含量降低，钾含量增多。

　　钾离子是人体的要紧电解质之一，人体寻常的血钾浓度为3.5～5.5毫米ol/L，但血钾过高或许过低都会危害人体健康甚而寿命。

　　健康人或者肾功效寻常的病人，只需无服用保钾排钠的利尿剂，身体就会将多余的钾排出体外，可使体内的钾浓度达到寻常。

　　可是关于少许肾功效不全的病人来讲，源于肾脏没有办法寻常事业会让血液中的钾难以排出，钾堆积在体内会形成高血钾，简单形成病人显露心律不齐、心力衰竭等危险。

　　关于寻常人来讲，低钠盐是一个有利健康的“好”盐，自然也要操控摄入量；关于那一些肾功效不全以及服用保钾类利尿药等少许特定药物的人群来讲，长久食用低钠盐可能导致高钾血症，是有危险的，是以请在医生指导下食用低钠盐。

　　(来自：新民晚报社区版 作者：傅兵）