记者 | 赵晓娟

编辑 | 牙韩翔

6月20日，乳品品牌?armilk吾岛（下称“吾岛”）得到数千万级Pre-A轮融资，QY Capital领投、壹叁资本跟投，本轮资金将最重要的用于品牌进行、市场营销和通道建造等方面。但详细融资金额以及吾岛日前的出售数据未披露。

天眼查工商材料消息显现，吾岛的主体企业是北京吾岛牛奶局限责任企业，注册于2020年11月，产物定位于高档低温乳制品，以希腊式酸奶为主。昨年8月，吾岛牛奶达成数千万国民币天使轮融资，投资方为壹叁资本，融资金额最重要的用于供给链建造、产物研发、团队建造与通道拓展等。

吾岛创始人王炜建有25年的乳品从业经历，其最重要的消费者团体来源现存低温酸奶品类的花费进级团体，即高档酸奶花费团体。

在通道上，盒马鲜生、7Fresh等新零售通道可行见到吾岛产物，售价与简爱酸奶处于统一个价值带甚而更高。

比如在北京7Fresh店，吾岛Enjoy系列草莓希腊式风味发酵乳（100g*3）售价在39.9元，720g规格的Share系列没有蔗糖希腊式发酵乳售价68.8元——100g酸奶在10-15元的价值带曾经是高档酸奶的普及代表，除了重申0蔗糖，吾岛也重申其来源欧洲的制作工艺和营养本钱。

高档酸奶范畴曾经挤入不少玩家，比如乐纯、卡士、简爱和光明如实。简爱在2020至2022年3月，区别得到了A、B、C三轮融资，依据简爱披露的数据，截止2021年12月，简爱酸奶卖出了8亿4千万杯酸奶，收入年复合增添率超越了100%。2021年，即便是受疫情作用全体酸奶市场显露下降，简爱酸奶依旧维持着稳固的增添，收入年增达到了48%。

但酸奶产业全体进行正面对不确定性。

征询企业凯度客户指标数据在2022年6月发表的购物者汇报显现，酸奶在2021年的境遇相比糟糕，产业出售额下调了7.8%。这一趋向的大背景是疫情以下，客户对白奶要求增多，以及茶饮门店扩张热潮下，酸奶产物的可替代性加强。

因而，乳制品公司期望在酸奶的进级、高档化方向极尽所能地探寻更多利润体积。

乳业行家宋亮向界面新闻剖析，酸奶产业显露的收入和利润双跌的景象会激起公司增大研发，努力经过新品去迷惑更多客群。关于新兴公司而言，它们同样会以更多的新品、更没有问题业绩数据提高公司估值并让资本方持续投资。

比如，新期望乳业在本年5月的一份机构调研中称，低温酸奶品类近一两年体现较为疲软。新乳业经过新品的创新迭代，公布了活润晶球、初心零糖、气泡酸奶等产物，试图在功效型、控糖细分等赛道扭转疲态。2021年，新乳业经过对“三维控糖”技艺的使用，其零糖产物增添超越150%。

君乐宝麾下的简醇酸奶也向外推出，简醇酸奶全系9款产物均得到低GI食品真正素质验证，成为国家内部首款获得低GI（血糖生成指标数据）食品真正素质验证的全产物系列酸奶产物。1-5月，简醇出售额同比增添84%。

有乳企之前总结，酸奶有三个显著趋向：向“零添加”、“健康化”进行；向“功效化”进行；向甜品、休闲零食方向进行。惯例乳企的新品也是如许，本年1月，伊利畅轻也公布一款“蛋白时光”酸奶新品，主打高蛋白和0蔗糖，瞄准看重身材治理的女性及健身人员。

关于吾岛的进行，王炜建在接纳媒体采访中显示，未来在高蛋白乳制品的全体品牌思路下，吾岛计划扩展产物种类到冻酸奶、乳制甜品等，做健康的乳制品，但现阶段，依然会聚集在希腊酸奶上。

在酸奶存在数量市场里，吾岛作为新品牌，既要面对和惯例乳企高档酸奶的竞争，也要跟简爱这样已有必定品牌辨识度的次新品牌竞争，假如不行快速出圈成为爆款，在市场夹缝中生存却非易事。

更为要害的是，冷链体制布置、工厂供给能力也会给小品牌必定负担。公布材料显现，吾岛的酸奶加工厂位于河北邯郸，每天能料理300吨生鲜牛乳，未来估计可扩展到1000吨。但从供给链辐射范畴看，将产物运往华南地域将是其面对的客观挑战。