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当外卖贴上营养成分表,打工人感受更好了?

2021-12-14 16:36| 发布者: wdb| 查看: 31| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 当外卖贴上营养成分表,打工人感受更好了?,更多食品健康事件关注我们。

记者 | 韦香惠

编辑 | 昝慧昉

给打工人的外卖贴上营养成分表,让新快餐品牌“维小饭”拿到了融资。

129维小饭宣告已于近日达成近亿元A轮融资,由天图投资独家投资。本轮融资将最重要的用于市场开拓、末端建造、产物创新研发等方面。

维小饭属于于深圳市维士智慧健康治理局限企业,后者2019年6月成立,于2020年5月正规对外运营。企业创始人魏强曾是华夏第一大外贸概括效劳平台一达通的创始人、阿里巴巴团体前副总裁、阿里巴巴B2B外贸概括工作部总经理、阿里巴巴团体策略顾问。

与惯例快餐比较维小饭最最重要的的区分在于,它在每一份菜品上都标注了所含营养成分的数据。例如,80g的茄汁浓花菜,能量是57卡路里,含1.7g蛋白质和2.9g脂肪。使用者点单后,体系将把能量、蛋白质、碳水、脂肪等数据总额计算出去自动显现。

客户可行依据要求做个性化定制。使用者登陆维小饭的小程序,输入私人身体要求数据、饮食要求以及相关目的,比如健身、七分饱、排除感性性食物、控糖控油控盐控卡等,维小饭的智能算法会鉴于这点数据生成介绍菜单,使用者据此点单,获得一份定制化的快餐。

这类给食品标注营养成分的形式,往日更多显露在轻食和代餐产物上,便于客户做出抉择。

相片来自:维小饭

日前,维小饭的菜品制造最重要的依托中央厨房达成。不同类别的餐食用不同颜色的饭盒盛放。碳水、蔬菜和蛋白质被区别装入白色、绿色、红色的饭盒,看饭盒颜色就可以晓得内容物的种类。全部菜品皆是经过中央厨房制作、冷链运输、末端小站的过程触达使用者。

据维小饭方面向界面新闻推荐,日前品牌线下末端小店最重要的开在深圳和广州此中深圳有40多家、广州超越20家。这点门店聚集在CBD地域,面向都市商务人群、CBD办公人群、年青人团体,客单价在35元左右,线上使用者超越25万。

店内堂食体积局限,品牌更介绍客户抉择门店自提和外卖配送。另外,维小饭正好最重要的的商务写字楼设立末端货柜“CBD智能小站”,供使用者便捷自提,同一时间提供小饭盒的回收效劳。

CBD智能小站 相片来自:维小饭

“源于小站不过一种交付点,其实不是作业点,分散能力不会碰到制造运营、场地和治理上的负担会比其它形态的餐饮场地连锁化分散速度更快维小饭方面称。日前,维小饭设立的CBD智能小站已有近40家,然后还将接着加大在深圳、广州的投放。

估计到本年底,维小饭末端小站的数量将超越100家。未来,品牌还计划拓展供给品类,从快餐一步步扩展到饮料、零食、维生素、膳食补充剂等与健康相干的食品,以扩大健康效劳价格和经营收入。对于加盟的事项也曾经在筹划中。