被曝光存留食品平安难题吉野家门店的运营方终归出面做出了回应。

11月30日，吉野家（华夏）投资局限企业在其官网就运用过期食材一事发表致歉证明称，涉事门店吉野家（安徽）餐饮局限企业已停业整顿，企业成立了紧急素质治理专项组发展考查，同一时间展开吉野家各家门店的素质审查。企业已布置不业余商用人士进驻涉事门店，负责整改事业直至整改达成。另外，证明提到，企业已接纳上市监督主管部门的约谈指导，延续将匹配全部考查过程。

据@内情纠察局 微博11月29日信息，吉野家一门店存留运用过期食材的概况，此中，制作麻婆豆腐的肉沫已变臭发酸，旧油添加新油接着运用，油质惨重发黑。

11月29日晚间，@吉野家官方微博发表概况证明称，吉野家在华夏市场分属不同的运营企业，北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮团体运营。本次视频中的吉野家餐厅其实不在企业运营范畴内。

据理解，吉野家品牌始创于1899年，株式会社吉野家团体得到国度工商行政治理总局商标局的注册商标备案，在华夏展开吉野家及其相干品牌的经营运动。

此中，北京吉野家快餐局限企业及其关联企业是“合兴团体控股局限企业”麾下附属子企业，在京、津、冀、黑、吉、辽、蒙、豫、晋、陕等省市具有“吉野家”商标和吉野家体制排他性经营权的特许经营商。

吉野家餐饮治理（上海）局限企业的母企业株式会社吉野家团体，于2015年6月9日在华夏上海成立了新企业吉野家（华夏）投资局限企业，最重要的以直营店及合资店的方式，在华夏南方都市开设并运营。

日前，吉野家连锁品牌分布在华夏的北京、上海、广州、天津等13个省市自治区，近545家店铺，1万多名员工。