记者 | 马越

编辑 | 昝慧昉

受年青人“朋克养生”要求拉动，主打益生菌产物的新花费品牌站上融资风口。

据媒体FBIF食品饮料创新报导称，主打益生菌膳食的品牌“每日的菌”在本年9月份达成数千万级Pre-A轮融资。之前，它以前在2021年3月达成了百万级天使轮融资，而日前正好推行A轮融资，估计将在12月达成买卖——这种本年3月刚创立的品牌，有望在不到一年时间里，达成3轮融资。

而之前在本年8月刚得到新一轮策略融资的新花费品牌WonderLab，其益生菌相干产物的出售额曾经达到1.04亿元，为此个以代餐食品起家的品牌带来两次增添的机会。

定位线上营养健康行家，并出售功能型食品的“薄荷健康”，在本年11月达成了1亿元国民币的D+轮融资，它的产物中也包括帮助体重治理时期改进肠道健康的益生菌固体饮料。

许多新兴品牌最初制造、出售益生菌类产物，相当大水平上是源于健康化饮食的花费进级，尤其是疫情以来大众健康意识加强，给健康花费品市场带来的一波迅速进行红利。

欧睿世界数据显现，2019年全世界益生菌市场价格约400亿欧元。华夏益生菌市场范围从 2015年的486亿元提高至2020年850亿元左右，复合增添率达到11.83%。

华夏保健协会数据统算，从益生菌的利用范畴来看，78%的益生菌利用于乳品产业，是益生菌的最好载体，同一时间在冲剂（8.6%）、保健品（5.5%）等范畴也有广大利用。《华夏益生菌花费认知情况汇报（2020）》也显现，发酵乳制品是客户首选的益生菌产物，但益生菌饮料、益生菌保健食品也遭到钟情。

从产物端来看，市面子上重申益生菌的产物，许多涉及乳品、饮料、零食和功效性食品等，补充剂则许多为压片糖果、固体饮料、滴剂、胶囊的方式。

从前文提到的新花费品牌为例，每日的菌的首个产物“益生菌咀嚼片”随行片是一款咀嚼片，产物形态相似于压片糖果。它宣称每片原料包涵50亿CFU“东方之菌”、植物益生元和鲜水果原粉，可行帮助肠道健康，同一时间0添加蔗糖、0脂肪、0防腐剂、0色素香精，包涵混合葡萄、菠萝百香果和玫瑰石榴口味。

益生菌固体饮料类产物，有WonderLab公布的“小蓝瓶益生菌”，以及薄荷健康的益生菌固体饮料等等。代餐品牌Smeal公布的产物“NOTO益生菌系列代餐奶昔”，是将益生菌与代餐合一。

新花费品牌开发的益生菌产物中，功效性食品是此中一种热门细分范畴。这种产物试图将益生菌的概念大众化，借助曾经被大众熟知的产物形态，例如乳酸菌饮料、糖果、固体饮料等迷惑大众购置。

而在包装与花费情景方面，一种显著的趋向，是注重便利性、方便随身携带，以及把补充剂产物做得更像零食，例如增加更多口味，解决往日同类别产物“不好吃、不方便、像药品”的痛点。

全体上来讲，国家内部的益生菌补充剂品类零售范围持续增添且增速较快，但产业龙头优势其实不显著，竞争格局扩散。同一时间，在这一细分范畴，竞争同质化的景象也渐渐显示。

值得注意的难题是，虽然益生菌的概念和市场一步步被大众所接纳，但它依旧难以摆脱被质疑是“智商税”的困扰。

此中要害的一丝在于，不少益生菌产物所宣称的卖点，不但是改进肠道功效，还拉伸到了改进认知和回想力、减肥、抗焦虑/抑郁、女性生殖健康甚而糖尿病等范畴。而益生菌相干的产物，不但包括食品，甚而还拉伸到了口腔健康护理、护肤品等等。

实是上，日前市面子上的益生菌产物绝多数仍隶属食品范围，且并没有得到国度食品药品监督治理局批准的“蓝帽子”保健食品标记。这也意指着，依照相干法律划定，在广告宣传上，他们没有办法发展功能、平安性的断言、确保，不行涉及疾病预防、治疗。而眼下不少益生菌产物的广告宣传，全在打擦边球。 

就在2021年8月，养乐多就由于益生菌的不当宣传栽了跟头——其关联企业上海益力多乳品局限企业因宣传“益生菌在新冠病毒防治中有要紧效用”等内容、违反《反不正当竞争法》，被罚款45万元。

乳业剖析师宋亮显示，当前的益生菌市场还很不规范。一是产物品类众多，但准则不同一；二是菌株的活性和数量等无准确请求；三是益生菌制造工艺其实不老练，代工产物许多，国家内部自助研发的产物却很少。

在此概况下，以益生菌产物为卖点的新花费品牌，该如何用其“功效”说服客户很要紧。另一方面，在一时的热度过后，如何培育客户的长久花费习惯，保证必定的复购率，也成为此大批新花费品牌实现可持续进行的要害。