记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

瑞幸咖啡原创始人陆正耀的餐饮新名目“趣小面”悄悄换了名字。 

11月5日，趣小面的微信公众号改名为“趣巴渝”。趣小面至今年8月在北京开设首个门店，今后连续在上海、广州、西安、沈阳等一、二线都市开设店铺。

天眼查APP消息显现，趣小面运营主体为舌尖科技（北京）局限企业（之下简单称呼“舌尖科技”），成立于2020年8月。舌尖科技于10月18日申请了“趣巴渝”商标，日前，该商标正好等候检查进程中。本年5-11月，舌尖科技对外投资了激情舌尖科技（上海）局限企业、舌尖供给链（山东）局限企业等22家企业。 

按趣巴渝微信公众号11月8日披露的数字，其全新门店数量是33家。只是，此中部分门店不过实质并没有最初业务。例如北京西站趣小面、远洋未来广场趣小面，皆是从本年8月就显露在大众评论中的店铺栏，但直于今天仍处于“尚未业务”状况。

据自媒体“Tech星球”之前报导，陆正耀将趣小面的第一批门店拓展指标设定在106家。对照来看，日前不到33家的新店数字还相去甚远。

11月8日，界面新闻来到位于北京朝阳门周边的银河soho趣小面门店，区分于北京首店，银河soho门店是全家独立门店，本年9月营业，与星巴克门店紧挨，辐射周边若干写字楼受众。现在，这家店的品牌Logo已变更为“趣巴渝”，店内菜单上也增添了巴渝火锅煲系列、雾都名小吃等新品。只是，碗碟、店员围裙等部分物料上依然有趣小面的字样。

门店拓展拓展速度不及预期，更名“趣巴渝”、没再重申“小面”并增添火锅煲等新餐品，全让外界猜测，陆正耀团队前期拓店受挫，并随之调度了其餐饮创业的方向。

据Tech星球从舌尖科技（趣小面）里面理解到，9月初，第二批都市的拓展计划曾经暂停。一位参与拓展计划的员工显示，日前它们的事业以调研为主。    

现在更名后的趣巴渝依旧保存了部分“瑞幸特点”。店内包括面条、火锅煲在内的产物均有提供6折左右的优惠。之前，在大众评论上，就有顾客将其称为“瑞幸小面”。

映入2021年后，面食品类成了餐饮也中资本关心的热门赛道。遇见小面，五爷拌面、陈香贵、和府捞面都拿到了融资。这也就不难了解，擅长资本运作和品牌营销的陆正耀为何会抉择此时切入面食范畴。

现在，趣小面营业仅3个月就更换品牌，虽令外界对其进行现状担心，但日前看，陆正耀的创业资金并没有显露反常概况。

10月20日，舌尖科技的注册资本从1000万元国民币变更为1.98亿元国民币。11月5日，舌尖科技新加一则对外投资，新加投资公司为遵义舌尖供给链局限企业，投资比重 100%。之前，在本年9月，媒体嗨曾曝出趣小面寻求一轮1亿元融资的信息。

一名同样做面食类不中式快餐品牌高管叮嘱界面新闻，在短时间内更名，会使人感觉其决策者在创业进程中有犹疑。只是源于没有办法获知趣小面的业务数据，尚不行对其发展过多点评。

11月8日，一名前来银河soho店就餐的顾客叮嘱界面新闻，价值实惠是她光顾这家店的原因，差不多每一次来都有面条在折扣。关于门店更名，她显示“趣小面”更简单被记着，主打餐食一目了然、方便做抉择，叫“趣巴渝”不晓得内部在卖甚么，反而使人不好抉择。