记者 | 赵晓娟

编辑 | 牙韩翔

“昨年冬天价值1800元，本年开春1300元另有人抢着要，此刻200没有人要。”这是一头30斤小仔猪在一年时间的价值浮动。王建民是一名河北母猪养殖户，他叮嘱界面新闻，原本他专门兜售仔猪，但自从上半年生猪价值不停走低，他手里积压了数百头仔猪卖不掉，只好本人建猪场育肥。

农业农村部10月12日发表的对于生猪价值监测提前警告显现，全中国活猪平均价值11.54元/公斤，比前一周下调5.1%，与昨年同期比较下调66.2%。全中国猪肉平均价值21.05元/公斤，比前一周下调3.8%，同比下调60.4%。全中国仔猪平均价值23.75元/公斤，比前一周下调9.5%，同比下调76.9%。

王建民叮嘱界面新闻，他所在的养猪产业微信群中，曾经有同行在“料理”仔猪——将分量尚未达到出卖斤数的仔猪售给南方少许餐饮供给商，这点仔猪将用乳猪的方式被餐饮通道吸收。“河北、东北尤其多，每天都有几千头仔猪以这样的形式处被大车拉走。”在他看来，价值低得可怕，最低50元一只，总比没有人问津好点。

实质上，王建民以及他的养猪微信群不过这种产业的缩影。最近，生猪龙头公司们才经验了一轮业绩预亏“比惨”大赛。

10月15日以来，多家养猪类到市场企业披露的三季度业绩预告显露大幅损失，牧原股份估计损失5亿元-10亿元；正邦科技预亏55.2亿元-65.2亿元；新期望预亏25.8亿元-29.8亿元；天邦股份预亏20.5亿元-22.5亿元。

4家企业加起来预亏超越100亿元，原因没有一例外全来自生猪价值半年来的一路下跌，继而导致生猪养殖公司业绩承压。

巨额预亏还让到市场企业显露了拖欠代养户代养费率的概况。

本认为给大企业代养猪的湖南怀化养殖户李波（化名），曾经由于未能收到结算款与正邦陷入要账拉锯战四个多月。自2017年就最初与大型生猪养殖公司合作养猪的代养户李波经验过一轮猪周期，但这一次猪周期来的更快更猛，没料到正邦这样的公司也能对代养户“耍流氓”。

李波与人合伙，给正邦科技代养了一种猪场共1000头左右的育肥猪，依照过去的做法，育肥猪从仔猪平常五个月养到200多斤就能出栏，本年3月本该出栏的1000头育肥猪一直压栏到本年5月才被正邦拉走，源于多养了两个月，李波不但多付出了人力、水电等本钱共计三万元，还因料肉比（指饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，是评价饲料报酬的一种要紧目标）过高被正邦视为违约，代养费率于今无给付。

10月中旬，李波向界面新闻提供的其与湖南正邦签定的《养殖回收协议书》显现，湖南正邦（甲方）向养殖户提供猪苗、饲料、药物、疫苗等物料，并负责猪的出售；而养殖户则提供养猪的场所、设备设施和劳能源。合作进程中，猪苗和饲料以及成长的肉猪，均属甲方产业。甲方提供各式物料的定价以及本协议约定的肉猪回收价，均为过程定价，与市场价值不具有可比性，乙方予以认同。

实质上，过程定价正是参考了料肉比的目标，但导致这一目标浮动的正是湖南正邦不停让代养户压栏形成。截止发稿，李波仍未拿回本人的代养费率，代养费率按产业较轻准则200元一头的价值计算，1000头共计20万元左右。

生猪代养是生猪养殖产业中常见的形式之一，与公司自建猪场的自养形式比较，代养形式多见于南方丘陵和山区，优点在于农户承受猪场建造和治理本钱，猪企可行降低投入，况且一朝爆发非洲猪瘟，猪场感染呈点状，较为可控。

农户代养形式以温氏股份最为知名。界面新闻得到的一份温氏股份投资者调研汇报显现，日前一头育肥猪的代养费率为195元。这曾经是代养形式的价值低谷，在行情较没有问题时刻，一头育肥猪代养户可行收获达400元左右。

归根结底，是生猪当前的价值没有办法掩盖生猪养殖本钱。而生猪价值的回温期尚需市场和猪企各自吸收一段时间。

一名畜牧所探讨员叮嘱界面新闻，生猪价值的拐点其实不好判断，本年猪周期提早到来，是许多数公司未曾预想到的，按过去规则，猪周期的价值低点应当显露在明年较为合乎道理。猪周期由生猪养殖的利润驱使形成，利润率是度量养猪户映入和退出的准则，为这生猪养殖产业长久处于曲线振动状况。

但猪周期提早到来，最重要的是供需关连导致。昨年年底全中国生猪有4亿多的存栏，使本年的生猪出栏量增添较多，加上上半年部分大体重猪须要时间吸收，导致猪价一低再低。

虽然部分公司自昨年年底曾经最初淘汰制造功能差的母猪，但生猪产能解放存留惯性。温氏股份10月15日披露的投资关连纪录表显现，受国家内部生猪价值大幅度延续下跌作用，养猪产业第三季度陷入周全损失，加上饲料原料价值延续上升、企业出栏肉猪包涵较大比重外购苗育肥猪、处置低效率种猪等要素推高养猪本钱，企业前三季度的肉猪养殖营业显露深度损失。

温氏股份称，本年5月暂停外购猪苗（仔猪），今后的投苗均以自产猪苗为主。若依照寻常出栏节拍，估计10-11月份外购猪苗育肥部分可行出栏完结。本年9月出售肉猪约170万头(含毛猪和鲜品)，创近两年来新高。依据前期投苗及制造周期，初步估计10月份仍处较高范围。

正邦科技的9月份生猪出售概况简报也显现，2021年1-9月，企业累计出售生猪1183.5万头，同比增添99.76%，尤其是5-9月，月均出售头数超出1-4月，意指着其依然在解放生猪产能。牧原股份同样如许，其生猪出售概况简报显现，牧原股份在4-9月的月出售头数均超越300万头，而昨年的水准在200万头之下。

而小养殖更慌——等了小半年后，王建民积压在手里的少许仔猪都要育肥出栏了，价值依然在走低，“此刻的猪就像烫手的山芋，多养一天就多亏一天。”他见不到价值抬起头的期望。