麦当劳团体主席兼首席执行官Don Thompson在一份证明中这样说道：“咱们的体现从全部方位看都低于预期。咱们意识到咱们必需向咱们的消费者和全个麦当劳体制表达咱们认识到了当前咱们面对的难题，并正采用果断举措来彻底改变咱们经营的形式。”

　　麦当劳在美国具有超越14000家分店，美国是麦当劳最要紧的市场。然则，本年第三季度，麦当劳原土同店出售额大幅下跌3.3%，连续了本年年初以来的下降势头。

　　美国人热情没再

　　连续年初下降势头，原土出售大跌3.3%。

　　原土危机四伏

　　麦当劳在美国市场，正面对越来越惨重的公众认知危机。

　　上周，麦当劳的Facebook主页被成千上万的对于其食品的负面评价所淹没。好多点评指控企业采纳经氨加工的“粉红肉渣”，甚而说在麦当劳汉堡的肉里有人类的DNA。另少许则指责麦当劳对孩童营销不健康食品。

　　好多这样的指责其实不真正，但他们从一种侧方反应了麦当劳所面对的公众认知危机。

　　作为对这一难题的应对，麦当劳发动了大范围营销运动来打消客户关于从食品来自到食品加工的疑惑。这是史上初次，麦当劳邀请客户走入其在美国的肉制品加工厂。

　　这一行动或许长久来看对其品牌造型有所帮助，但就此刻看来，它独一的效用是激发了一波强烈的反击。

　　快餐速度不快

　　依据QSR杂志的探讨，麦当劳得来速的等候时间达到了至少15年以来的新高，达到189.5秒，这一数字高外出业平均用时9秒。

　　一位麦当劳特许加盟商在一份由金融效劳商Janney Capital Markets展开的考查中这样写道：“咱们的菜单对雇员和顾客来讲皆是一场灾难。这延缓了咱们效劳的速度。”

　　麦当劳首席商用官Tim Fenton本年认识到其菜单“过于繁杂，短期内有太多的新产物，无给餐厅喘息的机会”。

　　但其特许加盟商看来，企业依然无最初简单化菜单。

　　一位加盟商在Janney Capital Markets的另一份考查中这样说：“皆是嘴上说的，无实质行动。它们仍增添了新的产物（并还会接着增添），即便它们在谈论简单化菜单。最高治理层对餐厅里产生了甚么全无头绪。”

　　涨价吓走顾客

　　麦当劳尝试经过缓慢提升价值来抵消出售的放慢，这导致低收入客户的流失。

　　依据彭博的汇报，麦当劳产物的价值自昨年6月以来与上一年比较已上升了3%。

　　即便是麦当劳最廉价菜单上的产物也变贵了。企业昨年扩大了其“一美元菜单”，从而使之包括少许超出一美元的产物，并将这种菜单改名为“一美元及以上菜单”。

　　一种半磅带芝士的牛肉汉堡加薯条和饮料的价值，在芝加哥的少许分店售价约为7.5美元。

　　亚洲人仍有疑惑

　　称受福喜作用，亚太餐厅利润下降49%。

　　麦当劳的第三季度财报，是自2002年以来体现最差的财季。

　　此中，遭到福喜事故作用，亚太市场成为出售下降幅度第一大的市场，而可比出售收入下降9.9%。在麦当劳自营的餐厅中，亚太区的餐厅利润下降近半，大幅下降49%，至1.12亿美元。

　　本年7月，上海福喜被曝光运用过期鸡肉制作食品，激发的食品平安风波波及多家洋快餐连锁品牌，而在福喜事故中间，麦当劳的供给链遭遇重创，由于 福喜曾是麦当劳在华夏乃至全世界的供给商。有一段时间，福喜是麦当劳在华夏长江以北的独一肉类供给商，后来，麦当劳彻底与福喜“分手”，甚而导致部分产物断 供。依据麦当劳华夏通报的概况，蔬菜与肉类连续在9月规复供给，因而，第三季财报反应了事故产生的7~8月时期业绩作用概况。

　　百胜团体第三季财报还不乐天。福喜对具有必胜客、肯德基品牌的百胜团体麾下品牌的供给量适中，但百胜团体称，事故也给企业带来了作用。

　　俄国人查封店铺

　　半数门店遭查，十家麦当劳停业。

　　除了在亚太和原土概况不容乐天外，麦当劳在俄罗斯市场遭遇的卫生或财务方面的考查作用还在扩大。

　　10月20日，麦当劳新闻中心信息称，源于俄罗斯联邦客户权益庇护和社会福利监督局大范围的不定期审查，俄国内10家麦当劳暂停业务。此中，伏尔加格勒3家、莫斯科3家、叶卡捷琳堡2家、索契1家、谢尔普霍夫1家。“本地法院作出裁决请求这点门店临时关闭时间接着延伸。对此，麦当劳反对这项划定，并将依据相干法律上诉上级法院。”

　　在俄罗斯，麦当劳具有450家门店。据麦当劳2013年数据，俄罗斯已成为北美地域以外七大最重要的市场之一，昨年俄罗斯的出售额占其全世界出售额的8%。

　　日前，麦当劳在俄罗斯近一半的门店遭遇了卫生或财务方面的考查。

　　麦当劳怎样办？

　　辟谣

　　麦当劳首席执行官Don Thompson以为当前最重要的任务是向公众讲明实是，消除社会对麦当劳食素质量难题的误解。他显示，企业将经过全新运动“咱们的食品，您来提问”来向公众展现麦当劳及其供给链的真正概况。

　　放权

　　为迷惑更多追求健康、新鲜和个人定制的客户，麦当劳将赐予连锁店更多的自助权，店长有权打算卖甚么食品。同一时间，麦当劳还将公布一项名为“缔造隶属您的美味”的新运动，即汉堡包定制效劳，并简单化菜单内容以保证效劳品质。

　　随俗

　　美国《商业周刊》网络10月22日报导，麦当劳首席执行官Don Thompson显示自明年1月起，麦当劳将简单化焦点菜单，突出热门名目，削减不顺销产物，并最初应允地域加盟商团体提供当地化的汉堡、饮料、鸡和早餐食品。