一杯饮料中多些块冰而被索赔巨款，这对华夏客户而言是不可思议的事宜。

　　 1月份，星巴克全世界总裁来华显示将加大在华营业，每年将在华夏开出500家新的门店。

　　上海咖啡协会秘书长王振东以为星巴克培养了华夏客户进店花费咖啡的习惯，也培养了华夏的咖啡文化。但星巴克以准则化快餐形式起家，随着华夏经济的进行，客户渐渐放弃对快餐形式的追捧，星巴克的旧有形式也存留未来被客户抛弃的可能。

　　提速华夏投资

　　依据星巴克2015年财报，2015年全年营收近192亿美元，净利27.59亿美元。包括华夏的亚太地域业务收入从11.3亿美元上升至23.96亿美元，占星巴克总收入的比例也从6.9%上升至12.5%。除了美国原土以外，包括亚太地域曾经成为了星巴克的第二大市场，而2013年，华夏及亚太地域营收额只是9.17亿美元。

　　截止2016年1月底，星巴克曾经在华夏开设了超越2000家门店。面临迅速增添的华夏市场，星巴克显示将加速华夏门店的开张速度。

　　星巴克华夏公关负责人高笑楠显示，从1999年映入华夏，到2015年初，门店数只是1500家，此前进行是相对谨慎的。但将会加速进行速度。未来5年，星巴克计划加大在华夏地域投资，其每年在华新加门店数量将达到500家，估计2020年前星巴克在华门店总数量达到3400家。

　　依据星巴克华夏方面提供的数据，2015财年净增444家新店，为近三年来最高。而在全世界市场，星巴克每年净增门店只是1500家左右。 2016年1月底，在华夏门店曾经达到2000家。星巴克在全世界各地的门店在2.3万家，华夏占了总数的10%左右。星巴克 2016 财年第一季度财报显现，华夏区新加门店数达到 150 家。

　　 只是也有媒体质疑星巴克的速度。在2007年此前，星巴克的基调也是扩张，但在经济不繁荣大环境下的2008年，星巴克全世界宣告关闭600家店面，并映入多元化收缩，剥离唱片等非主业务务。2009年1月，星巴克再一次刹车，宣告再关闭900家店。

　　星巴克将其在华夏迅速进行归结于特异的文化。高笑楠叮嘱记者：“星巴克是家和事业之外的第三场地，华夏客户也把星巴克作为社交场地，以其高档定位得到忠实消费者。”

　　关于星巴克在华夏进行快速的原因，业内行家显示星巴较高的定价确保其较高的利润，从而有能力在华夏开出较多的门店。

　　云南省咖啡协会副秘书长胡路叮嘱记者：“星巴克偏高的价值，让咖啡成为一个奢侈品。”而其营造的第三体积，让星巴克有底气制定较高的价值。

　　上海咖啡协会秘书长王振东以为，较早映入华夏市场，使星巴克得到垄断位置，但星巴克的优势在于品质治理，代表的是准则化的快餐文化，可行称之为咖啡业中的麦当劳（主题阅读）。正像麦当劳在进行华夏家快速崛起，星巴克的成功也有相似要素。进行华夏家欠缺咖啡文化，星巴克作为普遍者映入，所占先机，能够快速崛起。

　　 竞争剧烈

　　 关于在华夏加大投资，星巴克有本人的了解，高笑楠叮嘱记者：“星巴克对华夏经济十分有信心，但星巴克作为零售公司对华夏有本人的了解，看好华夏经济，中产阶级人群未来五年会翻番增添，是以才在华夏市场做那么大的投入。世界上尽管有对华夏经济唱衰的声响，但星巴克坚持的是长久投资华夏市场。”

　　 星巴克华夏公关部提供的数据显现，本年举办的星巴克全世界股东大会上，星巴克CEO霍华德·舒尔茨提到，华夏已成为星巴克第一大的世界市场，并显示出对华夏经济的庞大信心。华夏的中产阶级会在然后10年内增添到6亿人次。

　　 只是华夏市场的竞争也日趋剧烈。其它咖啡公司也加码华夏市场，记者从太平洋咖啡理解到，截止2016年4月，全世界门店数量已达477家，此中华夏大陆地域门店数量已达329家。将经过加盟店形式进一加扩大在大陆营业范畴。公布消息显现，英国COSTA咖啡2014年在华门店总数达到了344家，计划到2020年将开店数量翻倍达到900家。

　　 香颂资本执行董事沈萌以为，星巴克在国家内部早期快速进行，大批开店，边际本钱进一步下调。是以门店开得越多、掩盖面越大、收益越高。但其它品牌为了提速在华进行，也经过加盟形式得到更多门店。加盟形式只要输出品牌和治理，就可以快速占领市场份额，获取利润，这类轻产业形式有益于快速扩张，将会有越来越多的品牌经过加盟等形式扩大在华市场份额。竞争也会日趋剧烈。

　　高笑楠称星巴克一天开出全家半门店，对市场有信心，这由于星巴克对本人的产物和体会的自信。星巴克的体会是有一无二的，是一个生活形式，其它友商没有办法复制。星巴克对在竞争中维持优势有信心，国家内部咖啡市场充足大，并维持快速增添，客户也渐渐接纳了咖啡文化，也欢迎其它友商一同进行。

　　王振东以为，国家内部独立咖啡店兴盛，数量大、增添速度快，其它外资连锁店连续加大对华夏投资，都会对星巴克形成庞大的冲撞。只是这点不足以撼动星巴克的位置，对星巴克而言，第一大的敌人是本人，成功的原因即不成功的原因。星巴克成功的培养出新兴市场的咖啡文化，而新兴市场原土咖啡文化一朝造成，星巴克准则化的快餐形式即会遭到冷落，甚而有被强迫退出相应市场的可能性。如星巴克退出澳大利亚和意大利市场便是不成功案例，这两个国度曾经造成十分强盛的自有咖啡文化。星巴克的快餐形式因不适合该国花费习惯而被强迫退出，因而，星巴克会越来越多的退出老练市场，不得不持续开发进行华夏家市场。具备华夏特点的咖啡文化也渐渐造成，星巴克形式也会遭到挑战与冷落。

　　“麦当劳和肯德基的经验反应出快餐形式在华夏已遭到的冲撞。随着华夏经济的进行，客户对洋快餐的盲目推崇热情下调，麦当劳关闭部分华夏门店，肯德基华夏营业则被母企业打包出卖。一朝华夏造成本人的咖啡文化，星巴克遭到冲撞在所不免。”王振东说。