3月23日信息，上周五，沈阳9 家农贸市场和4家早市出售的猪腰盘，平均价值为20.07元/公斤；昨年的这一天，平均价值则为20.69元/公斤。昨年产业预测的2015年猪肉价值将达到一种新峰值的概况并未显露，反而同比再一次跌去3%，养殖户饲养一头生猪损失209元，那末到底生猪资产链中哪个产业在赚钱呢？近日，辽宁省物价局发展了相干考查。

　　饲养一头猪赔209元

　　1985年以来，沈阳生猪价值曾经经验了7次震荡周期，峰值期依次显露在1988年、1995年、1997年、2001年、2004年、 2008年和2011年。从2013年12月起，生猪价值再一次显露下降，估计本年将来会显露第8个峰值。可是，截止日前，沈阳农贸市场上出售的猪肉价值依旧在低位徘徊，况且与昨年同期比较，仍是下跌3%，并没有显露企稳走强的态势。

　　辽宁省物价局相干考查显现，养殖户每出栏一头100公斤育肥猪，其制造本钱约为1373元，依照11.64元/公斤的出栏价计算，则每头猪损失209元。

　　采购一头猪赚25元

　　生猪采购者作为生猪养殖和屠宰场的当中步骤，每采购一趟，相当净赚2770元。

　　业内人员推荐，以每一次采购一车生猪100头、每头活重120公斤计算，从采购到出卖给屠宰场，采购者每公斤加价1元计算，毛利润便是12000 元，平均每头生猪毛利润为120元，减去运输费、食宿费、消息费、检斤和装车费、检测检疫费、死亡损耗以及其它费率，采购者从每头生猪身上赚取的纯利润约 25元。假如依照运输挤压致死生猪几率为运输10次产生1回，挤压致死1-2头计算，采购一趟下去，纯利润就能达到2770元。

　　屠宰一头猪赚240元

　　业内人员推荐说，屠宰产业的合乎道理利润率为3%-5%，而沈阳屠宰公司的利润率曾经多达18%。

　　屠宰公司采购生猪的平均价值依照13.14元/公斤计算，每头100公斤的生猪价值就为1314元，屠宰为白条猪后，分量剩下75%，每公斤售价为17.12元，每头猪卖到了1284元，另有内脏、板油、蹄、猪头等杂碎300元/套，再刨除每头猪30元的屠宰本钱，屠宰一头猪可行赚到240元。

　　零售一头猪赚366元

　　出售者赚取的利润是经过屠宰公司的团购价值和市场零售价值带来的，二者的差价在1.0元—1.5元/公斤，相比有益于产业的生存进行，可是沈阳零售每公斤加价达到4元。

　　大东区全家农贸市场固定摊位的张男士推荐，他平均每天出售2个白条猪，折合180公斤，进价为17.5元/公斤，切割后的零售价值为：猪腰盘 22.58元/公斤，卖价1830元；猪后腿22.2元/公斤，卖价980元；猪瘦肉25.58元/公斤，卖价340元；猪前槽22.35元/公斤，卖价 600元；猪排骨30元/公斤，卖价400元。2个白条猪总共卖价4150元，再去掉本钱3150元、摊位费40元、水电费15元、物业费14元、家用工150元、餐饮费50元，净赚731元，平均每头猪净赚366元。