52岁的黄男士，两年前患口腔溃疡，运用外用药好了不到半个月就复发，如许来回持续了近两年。每一次复发他都会饮些凉茶，吃些清热解毒的药物甚而抗生素，但口腔溃疡依然隔一两个月就发作一次。发作时舌部及口腔黏膜都有散在溃面，颜色淡红，疼痛难忍，作用吃饭。最近一次聚餐饮酒后，黄男士的口腔溃疡复发，延续吃了5天药也没见缓和，经友人推荐来找德叔。就诊时只见他口唇内侧及舌边有散在溃烂，当中白腐破溃，附近深红，舌色淡暗，边尖红，舌苔白厚而腻，口气重，疼痛难忍，另有食后腹胀、急躁易怒、口苦、眠差、大便烂等不适。

　　德叔解谜：口腔溃疡多因火，但要详辨虚与实

　　现代人生活节拍快，事业负担大，饮食不规则，熬夜多，各式原因时时使人急于上火，误以为口腔溃疡便是急于上火的一个典范体现。但中医以为，火有虚实之分，而现代生活形式所引起的上火以虚火偏多。熬夜多耗伤肝肾阴血，饮食寒凉、冰冷，伤到脾胃阳气，导致中下焦不稳，加上熬夜，虚火渐渐燃起。因而吃清热类药物只能缓一时之急，不行除根，反而导致来回发作。又逢聚会大吃大喝，脾虚不行寻常运化水谷，导致食物滞留于胃，蕴而化火上扰，导致溃疡复发。故治疗上以健脾消食、平肝潜阳为主，稍加清降胃火之药，服3剂后，溃疡已显著消退。

　　预防保健：规则生活，创面外敷

　　德叔显示，源于饮食、起居等平常不良生活习惯的作用，越来越多人遭到口腔溃疡困扰。但好多人一见口腔溃疡就认为是上火，或吃清热泻火药，或吃抗生素。可缓和一时症状，却伤了脾胃阳气。此类人群必定要规则饮食，不可暴饮暴食或过食。应尽量幸免饮用凉茶，少食偏于寒凉的水果、蔬菜，不吃辛辣刺激食物。尤其不行熬夜，冬季必定要确保十足睡眠，尽量晚上10点左右睡觉，临睡前可用温水或艾叶水泡脚，而且必定要庇护好足部，防止寒从脚起。另外，还可匹配中药打粉，外敷于创面，以缓和溃疡症状。详细方法：吴茱萸、生地、细辛，以上药物各3克，一同研成粉末放入盒中备用，溃疡复发时取适量敷患处，1-2小时更换1次。

　　德叔养生药膳房:牡蛎橄榄煲咸瘦肉

　　资料：咸瘦肉200克，牡蛎肉100克，橄榄2-3枚，百合20克，陈皮3克，精盐适量。

　　功能：平肝滋阴健脾。

　　烹制方法：诸物洗净，咸瘦肉切小块，放入沸水中焯水备用；上述食材一同放入锅中，加清水1500毫升（约6碗水量），武火煮沸后改成小火煲1.5小时，放入适量精盐即可。此为2-3人量。

  (来自：羊城晚报）