大暑已过，时下正值三伏中的“中伏”，“上蒸下煮”，人间街坊说的“苦夏”就在此时。这种时节如何养生呢？广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平推荐，长夏养生，起首饮食上要注意食物以新鲜清淡、易吸收为宜，少吃油腻和辛辣，少饮酒、少抽烟。同一时间，注重活动出汗的正确形式，做好心思调节，静心安神、戒躁息怒。

苦味食物有助长夏养心

炎炎夏日不但带给咱们身体上的不适，还简单导致人情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因而，“去火”也是夏日食补的必备功课。苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除烦躁。是以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可清心除烦、增进食欲。另外，苦味食物还可让人发生醒脑、轻松的感受，有益于大家在炎热的夏天规复精力和体力，减少或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

西瓜也堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁。西瓜瓤性味甘、寒。有清热解暑、解烦止渴、利尿的功能。中医还以干燥的西瓜皮入药，称为西瓜翠衣，其性甘凉，也有清热解暑、止渴利尿的功能。

此外香瓜、哈密瓜，鲜藕、绿豆、冬瓜、马蹄、苦瓜等各式瓜类也是可以的抉择，既能清解暑热，又能清泻身体发生的内热。

大伙也可服用有甘寒清暑或辛凉发散功用的中药，如菊花、荷叶、竹叶、金银花、薄荷等。

三伏天饮食注意三点

黄穗平提示，此时饮食应注意三点：

新鲜洁净：中医以为，胃为后天之本。夏季大家常感食欲减退，脾胃功效较为迟钝，此时无妨吃些新鲜蔬果。但要注意不需要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。尤其是夏天潮热原本就简单滋生细菌，各式瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品在制作进程稍有不慎,极易形成污染而导致大家食用后感染病菌，必需非常注意。

健脾祛湿：古代学者以为“暑多挟湿”。假如暑湿入侵作用脾胃运化功效，就会显露胃纳不佳、脘腹饱胀或许肠鸣腹泻等症状。应注意合乎道理饮食，可适当进食少许药食两用之品，如莲子、扁豆、薏苡仁等，可行多食用荷叶、冬瓜等清暑化湿的食品。

还可行多吃新鲜蔬菜、鲫鱼等，注意口味清淡，尽量少吃辛辣、油腻之品。由于天气热，出汗多、饮水多，胃酸等吸收液会被冲淡，食欲会遭到作用，油腻食品吃了也不容易吸收，简单伤胃。

益气养阴：暑由火所化，夏天出汗多，易耗伤津液，饮食应尽量抉择益气养津的食材，以补十足够水分。假如进补，以清补为益，经常使用可选的药材有生地、百合、西洋参、沙参、石斛等。

活动适量 切忌大汗淋漓

活动一场，出一身汗是夏日排解体内湿气的有用门径。但黄穗平提示，三伏天是一年中最热的时节，气温高、气压低、湿度大、风速小，这样的气候要求，对人体健康有显著的不利作用。高负荷活动或长时间持续发展体育锻炼简单出汗多、口干渴，由于动则升阳，迫津外泄，此时简单耗气伤津。三伏天的活动应注意抉择中小强度、间断性的锻炼名目，清晨或傍晚到湖边或公园发展散步、打太极拳等活动，游泳、瑜伽、五禽戏、八段锦是极好抉择。

不论抉择何种活动，切忌活动过量大汗淋漓，这样最简单耗气伤津。体弱、年老者尤其不需要过分重申“夏练三伏”，以免得不偿失。此外，活动出汗后，千万不需要用冷水淋浴。

介绍四道养心食疗方

1.荷叶西瓜翠衣饮：荷叶、西瓜翠衣各10克，水煎滤取药液，加白糖少量，频频饮服。

2.生脉饮：暑伤气津可行用气阴两补的西洋参，或饮用人参、麦冬、五味子三味药材组合的“生脉饮”。

3.瘦肉炖莲藕：一至二两瘦肉，一段莲藕，10克生地黄，几片西瓜翠衣，一同熬汤佐餐，可清暑益气。

4.龙眼红枣莲子鸡蛋汤：

资料：龙眼肉10克，莲子10克，红枣10枚，鸡蛋2个，冰糖50克。

做法：将莲子去心，红枣去核，鸡蛋、龙眼肉、冰糖一起放入砂锅内，加水适量，置大火上烧沸，再用文火煮熟，调好口味即可。此汤具备健脾补气、益心宁神的功能，适用于面黄肌瘦、心悸健忘、睡眠不佳的人群。

来自：广州日报

作者：周洁莹

编辑：刘丹 实习生 黄晓娟