连日来多地气温直逼40℃，生冷食物成为不少人的“生存必要品”，餐饮店的外卖业务也红火起来。然则记者在医院发觉，高温天气医院的吸收门诊、肠道门诊人满为患，“吃”出去的胃肠炎、感染性腹泻病人越来越多，概况惨重者甚而显露多器官衰竭、休克。

浙江省国民医院急诊医学科近日收治了一位感染性休克病人，起因便是由于吃了放到家里的隔夜菜。该院急诊医学科副主任李茜显示，夏天无保留没有问题食物最简单形成细菌感染，病人最最初的症状是腹泻、拉肚子。年青人得病后，可经过补水、运用抗生素等规复，老年人对脱水相比感性，较易激发休克、肝肾衰竭。

在浙江医院的肠道门诊，从7月最初每天约有三四十位病人。该院肠道门诊主治医师陈玲说，这点病人许多在30岁到50岁之中，多数皆是在外就餐、点外卖。源于餐饮店的食物在高温下保留发生变质、寄生了细菌，加之清洗不到位、烹制进程无烧熟，引起病人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。

“像沙门菌、痢疾杆菌这点夏天常见的病菌，假如无灭菌，不过容易的清洗，本来料理不洁净。”陈玲说，最容易的灭菌形式是清洗洁净和充分煮熟。

多位医院行家提示，夏季老百姓要谨防病从口入，少点外卖、不吃隔夜菜，冰箱里的冷饮、水果等需分隔保留，以防细菌交叉感染；假如不当心“中招”要及时到医院就诊，感染性腹泻通常口服3至5天抗生素就可以缓和，若腹泻次数较多，要及时补充水和电解质。

来自：新华网

作者：黄筱

编辑：刘丹 实习生 黄晓娟