红网时候5月17日讯（通讯员 李文开）随着大家生活水准的提升，产业化的进行，有过敏性疾病的儿童越来越多，怀疑儿童有过敏，须要前往过敏专科诊治，过敏专科能针对过敏性疾病的特色，发展“一站式”体系估价、规范合乎道理诊治，为过敏性疾病做出最好诊疗方案。在过敏专科门诊，众多家长对儿童“食物过敏”存留认识上的错误认识区域，那末，怎样才能正确认识食物过敏，别再让过敏作用儿童生长发育呢？有几点须要注意。

食物过敏原检验阳性，儿童还能吃牛奶和鸡蛋吗？

过敏原审查结果阳性未必皆是过敏。当前食物过敏原检验方法最重要的有食物特异性IgE审查、食物皮肤点刺试验和口服食物激起试验3种方法。食物激起试验因临床适合度高被称为食物过敏诊断的金目标，但由于操作实行难题，又存留较大的风险，国家内部展开的医院很少。而食物特异性IgE审查和皮肤点刺试验检验结果阳性，只能提醒儿童有对某种或某些食物过敏的可能，是非是真实过敏，还要看吃了这类食物是非是有相干的过敏症状，例如怀疑鸡蛋过敏，那末儿童每一次吃了鸡蛋后都会在相当的时间显露皮疹、腹泻、呕吐、腹痛等一种或若干症状，这点症状与食用鸡蛋有准确的相干性，并循环显露，才能诊断鸡蛋过敏，诊断后就不行吃鸡蛋或鸡蛋制品，特别是食用鸡蛋后产生惨重过敏反映的儿童。

此外，更不行被少许跟过敏毫不相干的审查误导，例如食物的IgG审查（即“食物不耐受”审查），一查好多食物皆是阳性，都以为是过敏，不敢吃牛奶、鸡蛋、肉类，导致营养不良，体质下调而简单生病。本来食物IgG审查阳性只能讲明你吃过这种食物，机体有回想功效，因而绝许多数人测IgG皆是阳性，这类审查对诊断食物过敏无全部价格。

须要注意的是，过敏原检验阴性，还不能十足排除食物过敏，食物特异性IgE检验和皮肤点刺试验阴性，根本可行排除速发型过敏反映和惨重过敏反映（例如显露喉头水肿、呼吸难题和过敏性休克），但有可能产生迟发性食物过敏反映，例如吃了某种食物6~8小时后或更长时间的过敏反映。

益生菌对防治食物过敏有无有效用？

过敏性疾病的产生是环境要素和遗传要素相互效用的结果, 是一种动态进行的进程，婴幼儿以食物过敏症和湿疹为主，随着年龄增添，过敏性鼻炎、支气管哮喘等疾病渐渐占最重要的位置。早期队列探讨表达过敏性疾病患儿和健康孩童肠道菌群组存留明显差异，0 ~ 3岁是肠道菌群及免疫体系进行、老练的要害时代，益生菌是一个活的微生物，被定义为对宿主健康有利的微生物制剂，日前以为食用是平安的，可是益生菌对防治过敏性疾病是非是有用，还无确切的结论，有探讨以为3岁从前补充益生菌可能对过敏的儿童，特别是患湿疹的儿童有利。

宝宝食物过敏还能喝母乳吗？

正好喝母乳的宝宝显露湿疹、腹泻或便血等单一或若干症状，经食物特异性IgE审查或（和）过敏原皮肤点刺检验提醒某种或某些食物致敏，且症状和宝宝或母亲食用该食物有相干性，就会被过敏专科医生诊断食物过敏，好多宝宝因而停喝母乳，但本来，母乳是婴儿最天然、最理想的营养品，母乳喂养能给母亲及宝宝带来好多健康益处，不行因全部原因轻易放弃母乳喂养，食物过敏的宝宝，要依据概况区分对待。

牛奶蛋白是最多见的过敏食物，母乳喂养的宝宝，如被确诊牛奶蛋白过敏，母亲需严刻回避全部来自的牛奶蛋白饮食和含牛乳蛋白的食品，如奶油饼干、巧克力、奶茶等，同一时间确保蛋白质、钙、维生素Ｄ和周全的营养摄入，接着母乳喂养。如过敏与母亲进食鸡蛋、鱼、虾相关，母亲也应及时回避相应过敏原，同一时间提议接着母乳喂养。而关于惨重牛奶蛋白过敏的患儿，母亲饮食回避没有效或母亲回避饮食后显露母乳营养不足可能作用儿童生长发育时，则提议采纳深度水解配方或氨基酸配方牛奶替代。

食物过敏的宝宝，如何确保营养？

在孩童时代，90%以上的食物过敏与鸡蛋、牛奶、花生、大豆、小麦、鱼、虾、坚果8种食物相关，这点常见食物是婴幼儿营养的要紧来自。关于食物过敏的宝宝，回避相干过敏食物及制品是当前最有用的治疗方法，但源于生长发育快，须要周全而均衡的营养供给，回避食物若未发展营养干预和估价，常会导致营养风险、体质下调和生长受限。对过敏儿童的营养确保，应做到：

(1)回避牛奶蛋白的儿童提议在膳食中加入十足的植物油（如大豆油、玉米油等）以满足脂肪、必要脂肪酸和能量的须要；

(2)补充微量营养素：依据膳食营养估价，适当补充：维生素A、B、维生素D和锌等；

(3)依据病史，适量补充吸收酶，如腹泻患儿好多会显露继发的乳糖不耐受，可行适当补充乳糖酶；

(4)食物过敏儿童部分有喂养难题，须要训练喂养举止和增强进食技巧，可行经过婴儿的动作、面部表情和言语来判别婴儿想要发出甚么样的信号，并踊跃回应，让婴幼儿渐渐感触和学习父母可能的信号回应，以此构建言语和非言语的交流。这样的儿童与抚养人之中的相互效用，可行培育良没有问题喂养形式。

(5)抓住过敏婴儿辅食添加的时机，4~6个月是宝宝添加辅食的最好时间，每一次只添加一个新辅食，观看期至少7天，在确认前一个辅食只是敏后再添加下一个。在导入新食物当天，尽量布置于首餐进食，便于排除其它食物作用。从少量到多量循序渐进。

(6)源于多半食物过敏可随孩童年龄增添而自愈，故每6个月应从新估价过敏食物能否曾经耐受，当过敏食物已得到耐受，应及早添加回归寻常饮食，利于儿童生长发育。

(7)过敏性疾病治疗能否有用还取决于家长的认知，这在食物过敏治疗中尤其要紧。食物过敏患儿的饮食回避平常会持续6个月以上，在这种进程中，家长要晓得怎么回避过敏原，并经过提供营养十足和平安的食物替代品以幸免或降低营养缺乏。学会阅读食品标签，家长在购置及运用食品前均应用心阅读食品标签，理解食物的成分和含量。食物过敏个体和家族还必需学习制作平安食物的方法，在准备食物时尽量幸免交叉接近，先准备不含过敏原成分的食物，制备含有过敏原成分的菜肴时应幸免过敏患儿挨近，而且各式厨房使用物品都应在运用后用清水、洗洁精等清洗洁净，幸免过敏原成分残留。

来自：红网

作者：李文开

编辑：周曼

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