本报记者 俞慧友 通讯员 刘维帅

　　“蔬菜是湖南省农业中的最大资产。咱们在蔬菜资源鉴别保留、繁殖应用、品种选育上，取得了必定成绩，但要以蔬菜资产助力乡下振兴，另有好多很需要解决的共性难题。”6月23日—24日，在长沙举办的“乡下振兴 蔬菜助力”全中国蔬菜学术交流会上，华夏工程院“辣椒”院士邹学校，向科技日报记者显示。

　　俗话说，宁可三日没有荤，不可一日没有菜。蔬菜对大家的要紧性，没有须赘述。蔬菜也是湖南省的最重要的经济作物。该省蔬菜播种面积达123.9万公顷，总产量3481万吨，蔬菜总产值1044亿，占农林牧渔业总产值的21.3%。

　　湖南省农科院蔬菜探讨所所长马艳青向记者“交底”：为保证湖南蔬菜资产进行，该所自1990年就发动了初次大范围、体系的蔬菜品种资源考查，将湖南省1104份品种“入编”华夏蔬菜品种资源目录。2015—2017年，蔬菜所共收集蔬菜种质资源1903份，繁殖保留蔬菜资源1265份，鉴别评价资源1162份。特别是，该所经过资源探讨，在辣椒优异种质资源应用上获重要突破，其公布的湘研辣椒，在上世纪90年代，就获年推广种植面积近13.34万公顷，占全中国杂交辣椒种植面积的80%以上，种植地域遍布全中国。

　　虽然成绩突出，但邹学校、马艳青以为，蔬菜产业仍存留诸多很需要解决的共性难题。以湖南为例，蔬菜资产进行，组织化水平低。资产化水准不高，蔬菜经济合作组织数量少，产前、产中、产后衔接不紧密，常显露“好产不好卖”景象，这也与制造、科研与技艺推广衔接不紧密相关。

　　“蔬菜基地建造支持力度还不够。”马艳青说。日前，蔬菜制造最重要的靠农户本身投入，存留菜地根基设备不配套，日光温室、大棚等设备简陋，抵御当然灾害能力弱，带来蔬菜制造根本处于粗放经营的状况。

　　“湖南80％的外销蔬菜是南下广东，最重要的是4—10月的高温季节。可是冷藏设备普及缺乏，惨重制约了湖南蔬菜资产化水准的提升和外销蔬菜的进行。”马艳青补充。

　　邹学校也表明了同样的担心。湖南是全中国蔬菜制造大省，但高准则蔬菜基地不多、投入惨重不足，缺乏知名品牌和大型龙头公司，导致湖南蔬菜制造组织化和资产化还处于起步阶段，蔬菜产量销量缺乏竞争力，特别是蔬菜外销和出口率低。诸多要素，让蔬菜制造大省，被累及成了蔬菜出口较落后的省份之一。他提议合乎道理确定各优势产区蔬菜制造进行要点，使各蔬菜品种、种类一步步向优势地域聚集，要点建造湘南南销出口蔬菜区、夏秋优势蔬菜区、冬春优势蔬菜区、环洞庭湖水生蔬菜区、环洞庭湖南瓜、冬瓜等瓜类区、特种蔬菜区和食用菌区。

来自：科技日报

作者：俞慧友 刘维帅

编辑：曾映雪