在西藏的古老歌谣里，有这样一句歌词：丢也丢不下，带也带不走，情人是木碗该多好，可行揣在怀里头。将情人比作木碗，可视大家对木碗的珍爱。一只小小的木碗，承载的，是藏民族经年的岁月中，对本真生活的朴素情怀。

　　木碗分“男女”，尺寸各不同

　　在西藏，木碗有着十分特殊的含义，不但是生活人必要品，也是身份的象征。藏族同胞有随身携带木碗的习俗，对好多人来讲，木碗远比黄金更为珍贵，有的人一生只运用一只木碗，而且会抉择将这只木碗传给子孙后代。随身携带木碗其实不是私人习惯，却是一个团体举止。长期的运用进程，进行出去特异的木碗文化。

　　西藏人家里，每家都有2~3只形象十分华丽的木碗，尺寸不一。这本来是十分有考究的，大的木碗，是男主人的，小的木碗，是女主人的。全个碗形也有相当大的区分：男用碗低矮，开口大，显得沉稳，女用碗的形状则要修长得多，而且十分注重光滑水平。

　　平凡人家，便是纯粹的木碗，而假如家族要求稍没有问题人家，木碗上面另有众多装扮。它们的木碗，通常皆是银质碗盖，上面雕刻着吉祥的图案，家境特别没有问题人家，木碗的碗身会嵌入众多金银。碗沿上嵌入的，最重要的起装扮效用，碗底嵌入的，不但是装扮，还可行让客人清楚：咱的酒，你可行放心喝，无毒。碗腰处，会留出一种位置，使人清楚碗是木材作的。这也变相地讲明了在西藏，木碗比金碗更受人欢迎。最富有的人家，依然运用木碗，不过这种木碗上面会嵌入众多宝石。

　　木碗在古代随身挂在腰间

　　古代西藏官员，随身佩有个碗套，俗官挂在腰边，既是一个装扮，还是官阶尺寸的标记。俗官挂在腰间的这类餐具叫“贾赤布雪”。“贾赤”是汉式小刀，“布雪”是装在缎制碗套里的木碗。

　　官员们运用的木碗，固然也十分注重外面的金银宝石包含，而木碗自身，也有一套十分固定的学问，盛开水不裂，摔到地上不会破，不烫手不冰手，体轻而质固，经久耐用，可行爷孙相传。用这类碗盛食，可行十足维持食物原味，吃酥油糌粑等油肉类食品犹为适宜。比之于通常瓷碗，是碗中上品。

　　这类木碗通常皆是采用少许稀有杂木的节或许根雕琢而成，除了资料自身，在加工进程中的工序也非常要紧，必需要加工出去少许特异的花纹，例如磷火纹，或猪鬃纹，或猫头鹰眼纹等，有这类花纹的碗，就要额外名贵，在西藏好多地域，传播着这样一种谚语：“一只上等木碗等于10头牦牛。”

　　加查木碗最富盛名

　　西藏的木碗，尤以山南地域生产的最为出名，加查县便是西藏最富盛名的优质木碗生产地。加查木碗，绝多数都运用核桃树，最最重要的的原因是核桃树材质细腻坚实，纹理美观，同一时间加查地域盛产核桃树曾经有几千年的历史，田间地头、房前屋后，须要几人合抱的核桃树比比都是，因而铸就了加查木碗的美名。

　　木碗的制作工艺通常皆是一代一代传下去的。木碗制作进程可分为五步：一是选材，二是风干，三是制坯，四是细磨，五是上色。

　　选材以节大、疙瘩多的为佳，就算运气很好，一天还不必定能寻到一根适合的资料。节没有问题，树材可能不好，树材上佳的，又未必能碰见没有问题节或许疙瘩。

　　选好资料，背回家以后，须要将资料用土或许肥料掩埋，或许挂起来风干20天左右，这样可行去掉水分，幸免资料破裂。然后便是技艺活儿了，先粗加工，制作成胚，再细磨、上色。此中，“细磨”两字说来简单，做起来至少要花一天的时间，木碗最终必需要做到轮廓的厚薄匀称，划线也要明确，碗底安稳。最简单出错的就在这边，一种木碗花上一天的时间，勉强成型，结果在最终的磨平进程中破裂掉，因而前面全部的努力都宣布报废。

　　最终的上色相对来讲就相比容易了，通常皆是先上红色染料，再刷一层清漆，这样木碗会表现出橘红色或许黄色。

　　加查的木碗，另有一个是用杂木制成，具备防毒功效，十分名贵。这类木碗的选材十分考究，是用一个寄生的植物，藏语名为“吧”，做出去的木碗木质黝黑透亮，纹路十分细，若是配上银饰，则可行非常显著地预防毒药，这在从前，但是平常生活和出行旅行的最理想餐具。