北京时间12月10日晚，诺贝尔文学奖颁奖典礼在瑞典斯德哥尔摩举办。12月10日是诺贝尔的逝世纪念日。1901年起，除因战乱中断外，每年的这一天，诺贝尔奖组委会都会在瑞典首都斯德哥尔摩举办隆重的颁奖仪式，为当年得到诺贝尔奖的得主们“加冕”。

2019年的诺贝尔奖颁奖典礼依期而至，除了令人激动人心的颁奖外，本年的晚宴仿佛也额外引人注目。

隆重庄严的颁奖礼过后，包括诺奖得主、瑞典王室成员、列国政要等名流将从斯德哥尔摩的音乐厅移驾至市政厅，参与瑞典人心中“最顶级的晚餐”——诺贝尔奖晚宴。

最拥挤的晚宴

每年出席人口高达1300余人，据推荐，源于宾客许多，现场还要给效劳人士预留渠道，餐桌干脆缝隙很小，每私人运动体积不足60cm。即使是贵为皇室成员，也只能享遭到80cm的座位，正因如许，诺贝尔奖晚宴具有了“全球上最拥挤的豪华宴会”称谓。

本文相片均为诺贝尔晚宴材料图

据俄罗斯卫星网报导，2018年时，就有一名年青的效劳生因太过拥挤，不当心把食物掉到了瑞典皇家科学院院长丹·达尔哈马尔的背上。尽管院长本人并没有显示不满，但这名小伙子可吓得不轻。

据理解，为了准备这场奢华盛宴，斯德哥尔摩市政厅后厨须要动用高达数百人的事业人士，此中包括厨师、领班、清洁工扥更若干工种。晚宴运用的餐具愈是高达17000多件，仅就被一项就超越5400个。

晚宴过程揭秘

晚宴最初时，平凡来宾会先在大厅中入座，瑞典王室成员和诺奖得到者则将从二楼金色大厅的另一端出去，沿着栏杆走至金色大厅的另一端，再下楼映入一楼的蓝色大厅。

7时左右，瑞典国王会宣告晚宴最初，众宾客将共饮第一杯酒，向诺贝尔致敬。晚宴完毕后，来宾们还可行参与在金色大厅举行的舞会。

一种有趣的插曲是，起初，负责建设市政厅的设置师本想把一层大厅涂成蓝天的颜色，但后来发觉修建大厅的红砖更有古朴的美感，从而造就了现在砖红色的“蓝厅”。

神秘晚宴菜单

与保密性极强的诺贝尔得到者名单一样，诺奖晚宴的菜单也神秘感充足。就连晚宴的厨师也只能提早三天拿到菜单，且绝不可向外显露。

按照传统，诺奖晚宴平常为客人准备三杯酒、三道菜(前菜、主菜和甜品)，像海鲜、鹿肉等瑞典特点的食材，显露在菜单上的频次较高。据诺贝尔奖官网的材料，2018年时的晚宴菜单为：红点鲑鱼龙虾汤、法式酱糜和混合苹果。

除了美食美酒，诺奖晚宴运用的餐具也极尽豪华。据理解，晚宴运用的餐具每套本钱多达6000瑞典克朗(约合4500元国民币)，包括十几把镀金刀叉，十余件金边碗碟，以及标有诺贝尔标记的十几种全手工制作的酒杯。由于太过名贵，这套餐具每年只有会运用一次，平时都被锁在市政厅的保障柜里。

你也有机会参与晚宴！

对平凡群众来讲，参与诺奖晚宴切实有些难度，但还不是全无可能。

每年，诺奖组委会都会下发必定数量的晚宴入场券，供平凡民众抢购。另外，瑞典高校生还可行购置诺奖晚宴入场券的彩票。诺奖组委会将从全部要了彩票的弟子中抽取两名幸运儿，向其下发邀请函。

假如你是个“吃货”，只对食物感兴趣，那就更容易了。晚宴完毕后，当年的诺奖菜单就会对外公布。在斯德哥尔摩市政厅的地下餐厅中，游客可行自费品尝诺奖晚宴上的同款菜品，自然，年代越久的菜肴价值越高。