[旅游新闻资讯]日本人的金鱼情结是由何而生的?

2021-5-16 21:15| 发布者: wdb| 查看: 48| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 日本人的金鱼情结是由何而生的?，更多旅游新闻资讯分享关注我们。

临出发前一刻，接过了来源店长女儿的手机。那一头带着日式特有的礼貌，在手机里不断地道歉道：“真不好意思，咱妈妈最近住院了，今日没有办法接纳拜访了。给您添了麻烦，真的十分抱歉。”

一种星期前，咱给金鱼坂打手机的时刻，万万没料到是金鱼坂第七代传人吉田智子亲自接的手机，老太太说话的语速尽管很慢，但只言片语间仍是使人感触到了昭和时期女将浓浓的好客之情（在日语中，“女将”意思便是旅店或餐馆的女boss）。

想来老太太本年应当曾经近80岁了，而比老太太年纪很大的金鱼坂，愈是有350年的历史了。

据说，金鱼最早于室町时期（1336年～1573年）从华夏传入日本，作为珍贵的观赏性鱼类，在往日不过隶属日本上流社会的玩物，愈是有着“金光闪闪的鳞片能匹敌黄金”的说法。后来，随着繁育技艺的提升，赏金鱼、养金鱼的消遣也渐渐平民化了起来。在江户时期的后期，也是金鱼的养殖繁盛时代，东京都内有21家专门销售金鱼的金鱼屋，此中也包括了吉田家的金鱼坂。

具有350年历史之久的金鱼坂

日本人对金鱼有情结，除了离不开历史上文人骚客的吹捧之外，还因其撩人的红色使人浮想联翩，在光怪陆离、充满脂粉气的花柳巷里也曾是一道靓丽的风景线。在往日，还未出街的年少艺妓就有“金鱼”的别称，艺妓居住的花街也会被昵称为“金鱼街”。在日本电影《恶女花魁》里，也可行见到众多对于“金鱼”的隐喻：一辈子都走不出花街的美丽艺妓们，就如同玻璃鱼缸里始终游不出去的金鱼，永远不过被人观赏的“商品”。

日本电影《恶女花魁》里，艺妓房间里显露的金鱼电影截图

金鱼撩人的红色使人浮想联翩电影截图

只是到了近代，金鱼多了更多美没有问题寓意。据说从风水上来说，红色的金鱼能带来好运，黑色的金鱼能辟邪，因而，养金鱼也成为了降福消灾的一个祈福伎俩。除此之外，日本女人也喜爱穿带金鱼图案的浴衣（日本女性的夏季惯例服饰，与和服比较，愈加轻便），据说含有招财、招桃花和多子多福的寓意。

明治时代最初显露了金鱼品评会，也便是评选出金鱼“花魁”的运动。吉田智子于今还保存着一张明治22年（1889年）的金鱼品评会的番付表（即按级别划分的排位表），上面密密麻麻写满金鱼的名字和排位顺序，内部甚而还采纳了与日本相扑界排位表一样的术语，例如“横纲”、“大关”等。品评会上会邀请不业余的检查人士，从金鱼的全体外貌到头部、躯干和尾的比重、胖瘦尺寸、鳞片的光泽、静止和游动的姿态等各个方面来打分，最终投票选出冠军。

吉田家保留的明治22年的金鱼品评会的番付表

尽管未得机会见一见这位传奇的第七代传人，但吉田智子和这座现有最古老的金鱼店的故事仍是值得讲一讲。

在智子嫁来此前，金鱼坂曾由于战火被付之一炬。那时还在读中学的丈夫吉田晴亮冒着寿命危险，独一救出去的便是那张从明治时代传下去的番付表。战后，智子嫁到吉田家，源于夫妻二人那时都未完毕学业，无收入，家里一度陷入了穷困潦倒的地步。为这，在街边做小贩的叔父卖血换钱，要了金鱼回来。

叔父的儿子在战火中遇难，金鱼仿佛成为了独一的寄托，即使战后物资匮乏，却从来无让金鱼挨饿过，有的时刻甚而无菜吃饭，就把金鱼的鱼食洒在饭上就着吃。这点皆是吉田家坚守老店所经验的艰辛。

幸运的是，随着日本经济映入复苏阶段，金鱼养殖也由于经济的规复进行了起来。饲养方法不停地获得改良，特别是氧气泵和砂棒的显露，解决了从春季到夏季源于水中溶氧量不足导致金鱼死亡的难题。养金鱼越来越大众化，也为吉田家的金鱼坂带来了丰富的客源。

在不同国度的赏鱼文化里，关于金鱼的形态、颜色都有一套本人的术语。在日本，通体呈红色叫“猩猩”，身体红色、鳍端白色叫“素赤”，红白相间中红的部分多叫“红更纱”，白的部分多叫“白更纱”，头部红、体全白叫“丹顶”，头白两腮红叫作“两奴”等。依据尾巴的形态差异，还分为“三尾”、“四尾”、“樱尾”、“孔雀尾”、“蝶尾”等等。据说最地道的鉴赏方法叫做“上见”，意思便是从上向下看，观看鱼尾如何拨动出水花，感触尾巴摆动时的美感，自然专家总是能看得出此中的路子和乐趣。

日本福冈的金鱼祭，各式观赏金鱼被养在透明玻璃缸内供游客欣赏。

吉田家的金鱼坂具有40若干品种的金鱼，价值从1000日元至10万日元不等。映入1960年代后，随着养殖热带鱼的热潮掀起，金鱼市场遭到了不小的冲撞。1997年，吉田晴亮去世，智子继承了丈夫的衣钵，成为了第七代掌门人。然则，遭到市场竞争的作用，金鱼坂的人气曾经大不如以前，来造访的也只剩下零零散散的老顾客了。

2000年，吉田智子做出了一种大胆的改变。她将此中的一种鱼池填了起来，在上面建了全家咖啡馆了，让客人观赏完金鱼后可行在内部小憩，吃饭，享受时光。同一时间为了让儿童们能理解金鱼的文化，培育养鱼的爱好，她定期给周边的小学赠送相比简单饲养的青鳉鱼。除此之外，还导入了“捞金鱼”的娱乐名目，让更多家族趁着周末带着儿童一同来金鱼坂玩耍。

金鱼坂的咖啡馆

赫然，这样的改变是成功的。位于文京区本乡五丁目的金鱼坂从一种古老的金鱼团购店，成功转行成为了一种文艺青年的打卡地。咖啡厅菜单上的黑咖喱和华夏茶也成为了金鱼坂新的人气产物，周末有时还会在充满西洋古典气息的咖啡厅里上演小型音乐会和读书会。

放在墙上的金鱼专题的手绘瓷砖

但不论怎样转行，吉田智子的想法皆是要把老铺保存下来。到日前为止，从江户时期保存下去的老店中，包括金鱼坂在内只剩2家了。她在接纳日本东京新闻采访时说：“祖祖辈辈执着到此刻，咱无停止的理由。包括此刻，咱对孙子也说：‘不行放弃金鱼哟’”。

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