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2021-5-16 10:15| 发布者: wdb| 查看: 50| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]
使人十分有食欲的一道菜，土鸡肉味浓郁，像极了小时刻的味道；大红菌是十分难得的纯天然绿色食材，养生功能非统一般。
（3人份）
准备时间：5分钟
制作时间：60分钟
食材：
土鸡300克（洗净切小块），大红菌100克（切小块），姜20克
调料：
纯净水800克，盐适量
做法：
1. 先将土鸡汆水，放入锅中备用。
2. 将大红菌与姜块放入锅中，接下来倒入纯净水。
3. 将2以大火烧开，转小火焖煮40分钟。
4. 最终按口味以盐调味即可。
烹饪心得：
土鸡汆水的时刻速度必定要快，这样肉味才不至于流失。姜块要拍碎，更简单将味道煮出。
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