这个事件涉及到多个方面，如消费文化、食品安全、环境保护等问题。

　　从消费文化的角度来看，自助餐已经成为了现代人常见的用餐方式，满足了人们大胃口和吃到饱的需求。但是这种消费方式也暴露出了一些问题，比如浪费和过度食用。

　　据报道，这7人在4小时内吃了超过300只螃蟹，这种数量已经远远超出了正常人的消费水平，不仅浪费了食品资源，也可能对螃蟹的生态环境造成了影响。同时，过度食用螃蟹也会增加对该食品的需求，导致对螃蟹的捕捞量增加，加重海洋生态破坏。

　　此外，还有食品安全问题需要考虑。自助餐大多采用开放式摆放食品的模式，容易受到污染和交叉感染。而且在自助餐中，顾客往往会同时取用多种食品，各种食品之间的污染和繁殖可能会导致食品安全问题。在这个事件中，由于螃蟹数量过多，可能会导致摆放不当或保鲜不足等问题。

　　综上所述，这个事件并不值得赞扬，而应该引起人们对消费文化、食品安全和环境保护等问题的深思和关注。在享受美食的同时，我们应该尊重食品资源的价值、保障食品安全、落实环境保护责任，形成良好的消费和生活习惯。

　　总之，需要充分认识到自助餐消费方式带来的问题，呼吁大家健康、理性地消费，珍惜食品资源，从自己做起，从身边的小事情开始，营造节约、环保的生活氛围。