2022年11月26日，北京市卫生健康委员会官网发表健康常识：《【清华长庚科学普及】又到一年柿子红，这点人群要注意》

　　到了柿子老练的时节，王奶奶忍不住香甜吃了一种，没料到却忽然显露了肚子胀痛、恶心的症状。由于昔日饿一两顿就可以缓和，是以也无在意。谁想到晚上肚子胀痛越发厉害，还最初呕吐。紧急来到清华大学附属北京清华长庚医院就诊，CT显现王奶奶小肠扩张，小肠内有“粪石”造成，并存留积气、积液。

　　具体追问，本来王奶奶10年前因疾病做过肠道手术，术后吃硬的、不好吸收的东西时，会常显露腹胀、腹痛，没料到这一次竟会是“肠结石”。万幸的是，王奶奶通过保守治疗后，粪石排了出去，2天后腹痛、腹胀症状获得了缓和，也能排气排便了。“今后可不行贪嘴随意吃了。”王奶奶感概道。

　　北京清华长庚医院胃肠外科提示您，胃肠道做过手术的人群应提升重视，尽量幸免进食柿子，以防“柿结石”的造成。但或许会有人疑虑不解，为何做过肠道手术后吃柿子会有难题？

　　秋冬是柿子获利的季节，但它含有一个化学成分——“鞣酸”，又称单宁、单宁酸，也是柿子存留涩味的原因。这类可溶性成分鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白产生效用，造成胶冻样物质。

　　寻常概况下，胶冻很快便被排空映入肠道。但假如有胃排空阻碍的概况，这类胶冻在胃内便会越积越多，接着汇集食物里的蛋白和纤维素，越变越大，越变越硬，造成“胃结石”，可能压迫肠道导致溃疡甚而大出血。

　　关于胃肠道手术后的人群来讲，胃肠功效常常相比弱，甚而部分人会源于肠道粘连导致肠道狭窄，一朝进食柿子后造成粪石，更简单显露肠梗阻。

　　饮食应当如何注意甚么呢？

　　源于腹部手术以后，依据日前的经历，暂没有防止粘连的理想法子，是以手术后腹腔有不同水平的粘连是当然的，要害是如何预防粘连性肠梗阻的产生。总的准则是幸免过度劳累、适量活动、增强营养。胃肠道是易受情绪作用的器官，因而要尽量过平和的生活，幸免大喜大悲。

　　“多思、少虑、勤动、淡食。” 养成良没有问题生活习惯，规则饮食，幸免暴饮暴食，降低因生活习惯带来的不适。

　　进食平凡饮食，仍以高营养、高蛋白、易吸收的饮食为主。食物必定要充分咀嚼，充分粉碎食物，以减少胃的压力。

　　严厉禁止进食柿子、柿饼、山楂（包括糖葫芦）、枣子。这点食物中含有鞣酸，会与食物中的蛋白质结成块，磨擦损耗胃壁，导致胃溃疡。源于胃肠道术后都有不同水平的粘连，进食整块的食物或在肠道中易结成块的食物，会堵塞肠管，引起肠梗阻。同理，山芋、年糕等易成块 吞咽的食物应少吃或不吃，幸免整块吞咽食物。

　　久病成良医。有个根本准则：吃甚么不舒服，就不需要吃它。要在生活中多总结，有些东西，可能这一辈子也吃不了了，但能健康生活，比甚么都好。

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责任编辑：赵妤初