图为洛桑老人正好浇花。 曲杰摄

　　 咱8岁最初学做厨师，但是本人却一日三餐基本吃不饱，有时甚而一天只能吃一顿饭。一年唯有一件破衣服，连鞋子也穿不上，到了冬天十分难熬。当时，咱算是过得也不错的，相对自由少许，但是四周的那一些农奴就不一样了，生活就要艰苦的多，基本无自由，动辄就要遭受毒打，接纳砍手砍脚的刑罚。看着身边的这点苦难，咱心想，必定要好好学习手艺呀，将来有一天本人真实成为了一种大厨，这样应当就不会挨饿了吧。就这样饿着肚子在厨房里，咱渐渐煎熬着，也慢慢地在强钦一带有了名气，那时便是由于这一手的好手艺，被选进强钦庄园做了主厨。

　　 等真实走进强钦庄园才晓得甚么叫做贵族生活，咱们这点农奴和它们比起来，简直连地狱里的虫子都不如。

　　 庄园里贵族的生活是十分奢侈的。咱在庄园做过“嘎杰德杰”，便是8个固定尺寸的瓷碗和8个固定尺寸的碟子，8个瓷碗是热菜，8个碟子是凉菜。那时，最重要的做西红柿、青辣椒、白菜、芹菜、葱花等菜，同样有少许水产物，如：虾米、强钦雄曲河里的鱼等，除了这点还要做烤羊肉、灌羊肠、萝卜炖羊肉块、咖喱土豆牛肉、牛肉包子、清蒸牛舌、干牛肉等，主食是糌粑、印度米、错那红米、络空馍馍(那时油炸的一个馒头)，它们一边吃一边谈论关于宗教和时事的观点。

　　 此刻想想，当时的贵族生活真的是奢侈得不行再奢侈了。要晓得在那个时刻，作为农奴一年到头连多吃哪怕一小口的糌粑，多喝哪怕一小口的酥油茶皆是一个奢望啊！

　　尽管咱本年都80多岁了，但是那时贵族们进餐的情景咱仍是历历在目，咱不怀念那段日子，但是咱还不能忘掉那段岁月。

　　 要非是共产党来了，咱预计本人这辈子都要为贵族们做美食，而本人却要吞着口水饿着肚子了。昨年咱家里又盖起了新房子，宽敞明亮，咱们把毛泽东、邓小平、江泽民、胡锦涛、习近平5代领导人领袖像挂在了最显眼最要紧的位子，便是要永远记着共产党的恩情，无它们，就无咱们今日的美满生活。

　　 此刻，咱的孙子在日喀则市政府事业，孙女在甘肃上大学，儿童孝顺能干，房子、票子都不缺！本人想吃点甚么了，儿子就去给买回来，吃的比那时的贵族还要好。咱家在村子里也不过平凡的一户，而今村里早已实现了通水、通电、通邮、通网、通手机、通电视。乡亲们衣食没有忧，都住进了宽敞舒适的房子。户户有存款，人人有现款。全村100%的成年人都带有电话，村里看不到一种辍弟子。可行说，强钦人现在的生活同旧西藏比较，真是新老两重天。