7月至9月，恰逢榴莲季节，在新添坡有“榴莲落，纱笼脱”的说法，为了吃榴莲，当掉身上的衣物也在所不惜。新添坡人对榴莲的热爱可视一斑。面临榴莲，好多人如笔者通常，意志力十足被击垮。在热带，各式水果仿佛一年365天都唾手可得，唯有在7至9月份到市场的榴莲，才能让咱们感触引颈长盼之苦。万果之王，当然矜贵，值得等候;最美没有问题，不可能随时轻易得到，总是在漫长的等候后才翩然则至，正如樱花。

新添坡榴莲壳歌剧院

好榴莲全在新添坡

当地声誉没有问题榴莲摊，每天傍晚由马来西亚送过来的一车车一箩箩的“万果之王”，两三个小时就售罄。榴莲是老练了，当然掉落后才最佳吃，尽管此刻猫山王也会出口到华夏，但要吃到最佳的榴莲，你只能来新添坡、马来西亚，特别是新添坡。尽管当地早曾经不产榴莲，但源于新添坡人的花费能力强，是以最好素质的榴莲本来都出口到新添坡了。咱问几个在新添坡事业的马来西亚友人，它们都讲要在马来西亚吃到好榴莲，唯有你认识园主。

每一个榴莲都有本人被细心栽培起来的个性，苦甜、干包(干一丝，榴莲太湿就太熟了)、Youji(闽南语发音，肉厚籽小之意)，要懂得这点术语，才不至于被榴莲贩子看成门外汉。

卖榴莲但是好业务，水总是特别深，偶尔报纸上会有食客被宰的故事。曾几什么时候，榴莲到市场和价值振动也会成为新添坡社会新闻，一公斤猫山王18新元(1新添坡元约合5元国民币)算是寻常价值。

榴莲要跟好友人一同吃

咱可行一种人吃海南鸡饭，可行独自在美术馆里惊叹大师的创意，但一律不行一种人吃榴莲。每逢榴莲季节，咱家周边的水果摊摆出了榴莲阵，每一次通过都会心动，但从不能动。短暂的榴莲季吃不了几次“邪恶”(糖分高，燥热)的果实，因而要珍惜每一次吃榴莲的机会。榴莲要跟好友人一同吃，一同弄脏手，一同吃到口臭，才能吃出味道。此刻看见有人在新添坡吃榴莲，带着吃小龙虾的透明手套，就晓得它们都非是当地人。吃完榴莲新添坡人会在榴莲壳上放点盐水，喝下来，能解燥热。

榴莲自主餐

小时刻每逢到榴莲季节，爸爸就会拎着一袋榴莲回家，那是最早的吃榴莲的回忆。把报纸摊开，把榴莲放上去，用菜刀剥开，榴莲独有的香味就会轰然流出来。后来为了方便携带等原因，榴莲都装进了泡沫盒子里，那最便宜的资料却搭上矜贵的万果之王，这类组合经常让咱啼笑皆非。用双掌的负担掰开，当心翼翼地由榴莲壳中取出果肉，这也是一种要紧的仪式吧。缺少了本人动手，榴莲的滋味有不同吗？好多人也许感觉这点顾虑太多余和矫情了。追求高效能和直奔专题，让咱们省略了好多繁复，仿佛微不足道的进程。还不错，在新添坡仍是有人坚持本人吃榴莲的形式。

榴莲的名堂多了

此刻榴莲名堂多了，每隔一段时间都有新品种，猫山王盛行好些年了，此刻显露了黑刺这一来源马来西亚槟城的强劲对手，黑刺据说是马来西亚皇族们的最爱，只占了榴莲产量的3%，非常珍稀，记者在槟城吃过，感觉好吃，但本来没太惊艳。

往日，榴莲无那末多的名堂，果肉还不似此刻那么饱满，味道也没那末浓郁和档次丰富，价值不廉价，但也鲜少听见有人乐意付50新元来吃一种榴莲。往日有人买一箩筐的榴莲(那时素质较通常的榴莲一种才一元新币)，一种接一种开着吃，卖相滋味不没有问题，就弃如敝屣。此刻随着名种榴莲——猫山王、皇中皇的显露，吃榴莲才算真实奢侈的举止，但榴莲不宜多吃，是以吃就挑最佳的，花点钱也值得。

新添坡已不产榴莲，但在热带雨林里，仍是有不少被遗弃的榴莲老树，到了季节也结满果实。他们被多数人遗忘，却让少许人惦念着，有一晚笔者就和友人去捡榴莲。品尝着这点有机榴莲，味道比咱想象中很多了，卖相尽管没有办法和市面子上的完美榴莲比，但滋味更像小时刻的味道，不饱满、有毛病，但更真正。