[旅游新闻资讯]菲律宾十大特点美食口水停不了

2021-5-13 18:53| 发布者: wdb| 查看: 39| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 菲律宾十大特点美食口水停不了，更多旅游新闻资讯分享关注我们。

1、“勒琼”(Lechon)

“勒琼”(Lechon)是菲律宾典范的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏洁净今后填入香蕉叶和其它少许香料，接下来在炭火上慢烤，烤的时刻猪皮上刷上油，油内部加入了一个叫做atsuwete的调料，这样猪皮就表现出暗红色。

在菲律宾，你可行买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的La Loma有好多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最佳的是年纪相比小的猪，这类猪的皮相比嫩，油脂少。

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