关于印度人来讲，“牛”可行说是它们的老祖宗，具备神圣不可侵犯的位置。既可行自由自在地踱步于街头巷尾，又拉又尿；又可行当街卧倒睡上一觉，绝无人敢惊扰它的美梦。即使映入农田肆没有忌惮饱食或践踏未老练的庄稼，农户还不能驱赶。此刻某些印度人，假如能过上牛一样的日子，那便是天堂……

印度是一种多宗教的国家，充满众多神秘色彩。印度教占主导位置，印度教徒的数量达到人数总数的80％，从一律数字上看，印度教徒的举止形式就代表了印度社会的生活风貌。

在印度，你会见到一种有趣的景象：三五成群的牛大摇大摆地在大街上游荡，有的直接横卧于街道中心，对往来于此的行人和机动车一概视而不见，那副悠然自得、唯咱独尊的表情，简直会使人发生羡慕嫉妒恨。

印度是个多牛国度，据说全中国有5亿多头牛，约占全球总量的1/4。在旅游途中踩到牛粪，千万别认为本人交了好运，假如没踩到的话必定相比幸运，倒是可行考量去买张彩票试试手气。

印度教徒崇拜牛，尤其视母牛为它们的圣灵，是以牛在印度人的社会中就具备了神圣不可侵犯的位置。在都市，神牛可行自由自在地踱步于街头巷尾，累了就地卧倒，睡上一觉，绝无人惊扰它的美梦。即便随意走到一户人家，或者一种菜市场，马上就会有人把“饭菜侍候”，甚而还会有人每天定时送食物。在农村牛可行随意映入田间，甚而可行肆没有忌惮饱食或践踏未老练的庄稼，农户却不行驱赶。

看着印度人对牛的态度，真感觉在印度做牛真好。老一辈华夏人在回忆旧社会的苦难时，经常使用“过着牛马不如的生活”来比喻那时生活之悲惨。而此刻关于某些印度人，假如能过上牛一样的日子，将求之不得。

在印度教的教义内容中，牛是不可缺少的。起首，母牛与印度神学中的转回转生教义相关。从一种恶鬼轮回到一只母牛要经验86次转生的进程，再多一次转生的话，灵魂便可托生为人形。而一种杀了母牛的人的灵魂将要轮回到全程的最低一级，从新最初轮回寿命。

为了帮助一种所爱之人的灵魂走势拯救之旅，亲大家捐献钱财用于饲养印度神庙中的牛群。它们信任死者必需穿越一条火焰河，而它们的捐助会赐予死者抓住一只母牛尾的权利，以使他顺利地游过火焰河。因而，正统的印度教徒在临终此前会请求获得一只牛尾巴。

印度教以为神灵活在母牛之间，神学家们把一只母牛身体内的男神和女神的数量确以为3亿3千万。是以，印度人信任从母牛身体中出去的一切皆是神圣的。在庆祝黑天神为牛的守护者的节庆仪式上，祭司用牛粪制成神的模子，将牛奶倒在神像的肚脐上，接下来在庙中的地面子上围绕着神像爬行。

祭司们还制作一个神圣“蜜浆”，以牛奶、黄油、牛尿和牛粪为原料，涂抹在偶像上和信徒身上以示神圣。此外，每天还要用新鲜的牛奶为神像沐浴。而神庙中的灯盏，燃用的也是由牛油提炼特制而成的奶油。家族主妇用干牛粪和牛粪灰来打扫，使它们家里的地面和炉灶获得仪式性的清洁。

不但仅是母牛，公牛在神话中也扮演了要紧角色。印度教的主神之一湿婆的坐骑便是一头公牛，它被尊称为圣牛难迪（Nandi），湿婆经常骑着它巡游天庭。在遍及印度各地的湿婆庙前必有公牛雕像，已显现这边的威严。雕像有石头的、有铜的，有通常本色的，有绘成彩色的，绝对是雄健魁伟，栩栩如生。雕像上还常在挂满花环，分享到主神般的尊荣。

印度教徒普及对牛怀有一个敬仰心思，为了显示对牛的敬意，除了在向大神祈祷时，将神牛列于宗教场地并加以朝拜外，印度另有专门为牛祈福的节日。印度每年举办一次盛大的敬牛节——“波高”，以显示对牛的珍爱和崇拜。

节日时期，大家用树叶和鲜花扎成的花环绕在牛的脖子上，并把牛角按私人喜好涂成五颜六色，还在牛角上挂上好多椰果和甜饼，接下来手持装有各式颜色的圣水的瓶子，围绕着牛走三圈，边直走边将圣水洒向牛身，并像牛俯伏膜拜四次。

然后由本地的老者或许僧侣牵着牛走过大街小巷，“圣牛”因不习惯牛角上的重物而不停地甩头，挂在牛角上的果品、糕点随之落地，大家便蜂拥而上，竞相拣拾，期盼带来好运。更虔诚的人则跪在过往的牛群所扬起的尘土中，用刚排出的牛粪涂抹本人的额头。牛四散后，大家还要打鼓念经送行。村庄里的医生甚而还收集牛蹄印下的尘土，用于治疗疾病。

印度农民家中大都养牛，它们待牛如同家人一样。有钱人把牛厩建得和人住的房子一样，盖不起牛厩的人家就让牛和家人住在一间房里，有的人家因房小，宁可人睡露天，也要让牛进屋安眠。早晨起来，主人做的第一件事便是为牛梳洗，接下来为牛准备一份包括有面包和水，而主人全家则食用相比容易的早餐。

印度多数地域不应允屠宰老牛，而贩运老牛又属犯法，这就形成了牛的数量只增不减。日前，印度有大牲畜5亿头，约一半是老牛。有人说，“假如印度不吃掉老牛，老牛将吃掉印度”，这话不没有道理。那一些生病的、年老体弱的牛，常常被主人抛弃放生。因而，大批可怜的迷途牛，在都市乡下到处流浪。他们障碍交通、流传疾病、生产垃圾、污染环境、破坏市容。如何合乎道理处置老牛，成了印度政府的一件头疼事。

可是在印度人眼里，牛的粪即是最纯洁的，是清污去秽的上品。见到新鲜的牛粪便，就会马上跑往日用右手将牛粪抹平，神情虔诚极了。抹成“牛粪饼”是为了迅速晒干，晒干的“牛粪饼”是印度农村的最重要的能源。印度人以为，烧牛粪的烟火可行消除一切污秽。有些人直接趁热将牛粪匀称地涂抹在自家房屋的四壁，据说这样可行祛邪镇魔。有的印度人为了延年益寿，居然每天饮牛尿，或在身上涂抹牛粪。印度前总理德赛访美时，在电视上解释本人年逾80还精神矍铄，便是由于每天饮牛尿，并断定牛尿是全球一切饮料中最富营养的。

在印度，众多人皆是严刻的素食主义者，或许这便是咱们熟悉的乔布斯在去了印度以后，回到美国也成了一名严刻的素食主义者，素食主义者连鸡蛋还不能食用，但是人体又须要补充蛋白质，牛奶就成了独一的抉择。伟人甘地曾这样说：“母牛为何被选为圣化的对象，咱内心非常明白。母牛在印度是最佳的伴侣。她是富足的赐与者，她不但给咱们牛奶，还使全个农业成为可能。”在印度，大家对牛的情感和甘地差不了多少，此刻第一大的全家牛奶企业的名字就叫“母亲奶制品企业”。

有材料记载，早在3000好几年前，印度教徒是吃牛肉的，后来发觉牛最具备贡献精神，因而便不但没再食用牛肉，况且对牛敬若神明。吠陀时代的印度教典籍准确划定，禁止杀牛和禁食牛肉。印度学者以为，之是以厚待牛，最重要的是由于吠陀时代的游牧民，以及后来几代游牧民的生活惨重依赖牛。不但能为人类提供牛奶，还能充当耕田和运输的劳能源，即便是牛的粪便，也能当作生活能源。久而久之，印度便造成“圣牛”文化。

在印度国大党举办的全民选举中，将母牛和牛犊印在宣传单上作为印度国度的标记，那一些不识字的民众只要要画叉，即显示选华夏大党。牛曾经成为此个国度的一个象征。在印度的落后地域，一名女士的价格常常连头牛都不如，无人虐待牛，不尊重牛的寿命，可是好多童婚的女士受到夫家的虐待，屡屡致死。这尽管是印度的一大弊病，但从侧方也反应出牛在印度的特殊位置。好多人在说起印度的时刻都难免会说起印度社会里“人让牛”的特异景观，牛在差不多水平上已成为印度的代名词。

印度教义禁止杀牛，食牛肉，这类禁忌曾经深入人心。当有人批评饲养那一些已丧失产牛和生育能力的老母牛的习俗时，印度人会回答说：“当母亲老了时你乐意把她送到屠夫那边去吗？”不但印度教如许划定，政府还颁布了一系列法律协助文献，表达政府不主张杀生的立场。而禁止屠宰奶牛则是印度宪法的明文划定。只养不杀的做法让得印度不但具有全球数量最多的牛，大约一亿八千万头牛（包括五千万水牛），况且还具有全球上最多的生病的、绝产的、没有奶的、衰老的和残弱的牛。

现代印度尽管早已政教分离，但好多宗教信念依然贯通于平常生活中。印度人对牛的热爱，如同远古时期原始人的图腾崇拜一样，印度教的牛便是印度人的图腾，是古代图腾崇拜在现代的连续。图腾崇拜是原始宗教的最重要的特色之一，动物崇拜还是图腾崇拜的一个，而随着人类历史的进行，动物崇拜渐渐退出了现代宗教范围，可是，印度教而是一种例外，它将牛偶像化，“牛崇拜”与“牛庇护”成为它的焦点教义，印度教徒没有一例外承认在它们心目中牛是圣物。

“庇护牛是印度教送给全球的礼物，只需印度教徒庇护牛，印度教就将永远传播下来。”但究竟谁应当承受起庇护神牛的责任，假如把这种责任全民化，那末，极少数人就存留着钻空子的机会，在这方面，世俗的经济准则将起到打算性的效用。不论如何，让神牛流落街头不但对宗教不恭，况且也对法律不敬。

在印度，牛已被神话到极限，有些事愈是闻所未闻。2014年4月，印度麦德亚邦斥资100万卢比(约合国民币10万元)为两头牛举行盛大的婚礼，邀请超越5000名宾客前来观礼，旨在企盼该邦好运连连，庄稼得到丰收，免受当然灾害。

2013年11月，一名印度男士通过祖母的同意后，迎娶了一头棕色的“奶牛新娘”。然则，2010年6月，在一种非印度原土的印度教社区里，18岁的巴厘岛少年诺古哈?艾利特(Ngurah Alit)在承认和一头母牛产生“一夜情”后，被强迫迎娶该母牛。终归，因其不纯洁的婚前性举止，遭到处罚。