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　　原标题：“中韩骂战”漩涡中心：《尚食》开播！有望成近年服道化最还原的明剧！网友：这类剧就要多少许！

　　大伙还记不记得2020年10月末最初的那场“中韩骂战”？

　　大型搭配游戏《闪耀暖暖》开放韩国效劳器，可是在首个限时运动套装上加入了不少华夏惯例素材，被韩国网友逮着机会口出狂言“汉服来自于韩服”；插画师old先在twitter上发了一组参考汉服走秀、史料以及电影《绣春刀》、《龙门飞甲》剧照的古风漫画，被韩国网友喷“抄袭韩国文化”。

　　同样身陷骂战的另有于正，那时于正为本人新剧《尚食》中男主角的自拍正名“这是妥妥的明朝汉服”被韩国网友挂了，随后他干脆在ins上干脆硬刚，放出史料相片，引来了新一波的骂战！

　　总之一句话总结：韩国网友偷文化，华夏网友据理力争寸步不让！

　　前段时间，曾是“中韩舆论漩涡”之一的《尚食》开播了，不瞒大伙，早在起初日站君就对这部剧的服化道差不多期待，今日咱们马上来瞧瞧有甚么惊喜之处！

　　明朝服饰，有讲究！

　　既然是古装剧，尤其是好多人都会跟韩服混淆的明代汉服，那咱们就先把眼光集中在服化道上。

　　起首是男主角朱瞻基，通过2020年的冲突，不少人也晓得了，“大帽”是俺们的惯例服饰。

　　有山东省博物馆藏的鲁荒王墓出土明代大帽文物实物为证，会更有说服力少许。

　　剧中有一幕他头戴九旒冕，身着袞冕，这一造型参考了《岐阳世家文物图像》中的明代陇西王李贞和岐阳王李文忠冕服像。

　　俺便是说，视线上和史料相片很挨近了！

　　另有经常能在剧中见到的造型，头戴折檐帽，身上的服饰是曳撒，最典范的特征便是右衽交领，上下衣相连。

　　俺来推荐一下，曳撒本叫质孙服，是元朝的服饰，它的读音来自于“一色（shǎi）”的变音，明代构建后质孙服就称作明代曳撒服，平常会和贴里、 比甲来做搭配。

　　这样跟《明宣宗行乐图》中的服饰对照一下就更清楚了！

　　曳撒后来和汉服特色发展合一，还开创出了其它方式，例如飞鱼服。

　　飞鱼服是明代赐服之一，至于“飞鱼”的了解非是字面意思，记载中“飞鱼类蟒，亦有二角”，是以飞鱼纹是蟒形而鱼鳍鱼尾的飞鱼类蟒。

　　视角来到女主角这里，女主角的衣着是交领袄裙，当中则是方形补子；发髻是明朝的“狄髻”，发饰有花钿和顶端的顶簪，双耳戴着耳环。

　　同样是跟古画一相比大伙就可以瞧出来还原水平了。

　　这一套则是交领袄裙搭配比甲，发饰上多了当中的“挑心”，首饰越来越齐全了！

　　在女官的身上还能见到女式圆领袍，同样是狄髻。

　　在《尚食》中咱们还能见到皇室的常服，用双凤翊龙冠，身着大袖衣、水红背子，极尽豪华！

　　自然这部剧的服化道还不是完美的。

　　例如最显著的便是女性头饰中的头须太宽了，看起来真的很像朝鲜族的唐只！

　　再例如显露了很明末才有的翼善冠、双龙戏珠发冠。

　　只是总的来讲，这部剧的服化道曾经让形制党很高兴了！做不到百分百还原，但成为近年来服饰最还原的明剧仍是可行的！

　　饮食上的那一些事！

　　下方咱们再来瞧瞧剧中的灵魂——饮食。

　　这种得说在前面，《尚食》的团队为了不同菜系寻觅了对应的大厨，此中就有师从国宴大师林述巍的冯伟，负责剧中面点制作的师傅也曾有国宴制作经验。

　　有《齐民要术》中就记载的“烤乳猪”，看图全能想象到，色如琥珀、外皮香脆、肉质细嫩，甚而脂肪都渗着奶香，极端讲究。

　　“蓑衣黄瓜”，用蓑衣花刀切成极薄的片，整根黄瓜却能延续不停，这是视线上的欣赏；混着芝麻香气的黄瓜，清脆可口仍是许多荤腥里的解腻好手，这是味觉上的享受！

　　另有日站君最感兴趣的“醉枣”，用高度白酒浸泡密封储藏后的枣子，色泽鲜亮迷人，况且听这种名字全能想象到，是浓郁的枣香中带着醇厚的酒香，这种可太想吃了！

　　只是这中间，最费事、费时的当属《辋川图》冷盘。

　　果蔬被雕刻成祥云、山川阁楼，粉类做瀑布溪流，脯肉当房上瓦。

　　据说，这道菜是六七个雕刻师傅，每天十几个小时，花了整整7天才达成的！难怪呢，那么细致的作品在视线上带来的震撼性，每一帧全让人心动！

　　除了这点咱们见到的菜品，据说剧中光是有名字被展现出去的菜品就有200多道，而实质上做出去的愈是高达1000余道菜品！

　　团队不但仅是美食上下了功夫，为了让器物与美食相配合，《尚食》的美术指导团队早早就最初了器具的寻觅和定制。

　　它们先后前往景德镇的瓷器厂、山西的敲铜工艺厂做定制，由于关于美术团队来讲：“从质地到形象到色彩，如何凸显美食，让观众看了更有食欲，是交给咱们的考验”。

　　古色古香的器皿，与几百年前的明朝菜单，二者匹配的相得益彰！

　　在拍摄上，《尚食》可行说是很尊重美食了！

　　美食指导冯伟曾在华夏青年报的采访中显露：“拍摄的时刻天气很冷，从烹饪现场到录制现场，另有几十米的路。咱们就把菜品装到蒸笼里，用最快的速度送到现场，保证每道热菜都有热气。”

　　而面点的制作周期更长，须要提早一天准备好全部资料，可是现场用的饺子、包子等全部面食，无一种是来源市场，皆是本人手工制作的。

　　在拍摄美食时，剧组采用了百mm微距镜头与探针镜头。

　　那么说大伙相比难了解，容易说便是《尚食》的拍摄镜头也是《舌尖上的华夏》等等美食记录片的拍摄用具之一。

　　看饿了看饿了，这员工餐也太好了吧！只是关于观众，这可便是“深夜食堂”了，减肥的人默默流下眼泪！

　　千年文化博大精深，咱们任重道远

　　自然，咱们在谈论这点的时刻也有好多人在想：作为一部影视剧，为何不在剧情上下功夫，却是琢磨这点服化道等等方面。

　　剧情难题在这边就不讨论了。日站君私认为，古装剧尽管非是历史剧，但假如服饰不考究，更有甚者各朝代混搭的话，看着违和感仍是很强烈的，况且还会作用到观众。

　　简而言之，服化道须要热度，由于这必定水平上会促使观众理解到更多的惯例文化，例如服饰文化、饮食文化，是以日站君私人以为，这部剧单从服化道层次和美食层次上来说是有内容的。

　　自然另有更要紧的一丝：真期望经过影视剧强盛宣传力后，能有更多的人认识惯例服饰，不需要再看见明制汉服叫韩服、看见交领叫和服了！

　　这样的剧，今后要再多一丝，更多一丝，而且要踊跃走出国家内部，给国外的大家也全瞧瞧！