近年来，植物奶产物表现上升的花费趋向，尤以“网红”燕麦奶风头正劲。不管是各大电子商通道里不停刷新高的销售数量，仍是商场货架上稳步提高的铺货率，都为此款植物奶界“后起之秀”的破圈之势提供了有力实证。在豆奶等惯例植物奶已具备必定饮用根基的的概况下，燕麦奶凭借香醇清爽的口感，健康营养以及可持续的优势，在全世界植物蛋白饮料市场掀起了一股“燕麦”新潮。

对牛奶不耐受的咖啡爱好者而言，咖啡拿铁在过去是遥不可及的奢望;现在，崭露头角的植物奶咖-燕麦咖啡，不但能满足上述人群的特别要求，味道清新合一，况且燕麦的植物营养轻食没有压力，让越来越多人最初接纳、习惯和喜欢。“燕麦拿铁”以及创意燕麦特调更成为社交网站上最火爆的时髦潮流饮品之一。不论是搭配咖啡仍是平常膳食补充，一时间，燕麦奶以星火燎原般的态势席卷各大花费圈层，一跃达成了从配角到主角的转变。

燕麦奶，营养健康又美味的潮流饮品范!

燕麦奶具备天然的燕麦香味和天然甜味，可塑性十分强。燕麦，作为轻食餐单中的常客，更被《华夏居民膳食指南》权威介绍为健康饮食的要紧营养来自之一，并提议成人每天须要摄入25克膳食纤维。在营养方面，燕麦含必要营养素，如蛋白质、钙及B群维生素，以及含有水溶性纤维，有助于肠道功效，况且它天然低饱和脂肪，0胆固醇，与其它谷物比较，燕麦吸收较慢，易得到饱腹感，血糖生成指标数据低，糖负荷低，十分符合轻食修身的要求。

随着饮食观念的转变和健康花费档次的不停进级，燕麦奶也从本来小众的植物奶单品成为营养美味的植物蛋白饮品大军中位置日趋势上的一员主力。考查显现，除了乳糖不耐受者、素食者和环境保护主义者，植物奶的主力花费人群是追求健康、生活素质追求的“新新花费人群”。关于后者而言，抉择植物奶本来也是抉择了一个环境保护健康的潮流生活形式，突显本人的生活态度。于是，燕麦奶在年青花费团体中大受欢迎，成为“健康、轻食、环境保护”的代名词。

燕麦奶，To B市场新式饮用情景的产业新宠

不单大众客户对燕麦奶的认识在日渐加强，更有越来越多的咖啡师们也最初偏爱燕麦奶咖啡。3月29日，第三十届Hotelex上海世界酒店使用物品博览会在上海国度会展中心盛大开幕。植物奶产业领军品牌维他奶以“素来不业余，只为大师素质”为专题展示产业盛会，为咖啡产业和客户带来优质的产物、创新的惊喜，解锁咖啡茶饮时髦花费新姿势!现场清香的维他燕麦奶与浓郁的咖啡相遇，激起出咖啡基底的韵味，带来别具一格的双重口感享受。

一直以来，咖啡独有的苦味让不少人望而生畏，而咖啡的苦味本来是来源于此中的生物碱。生物碱的存留，让咖啡具备了醒神的功能，但也会让咖啡喝起来有强烈的收敛感，便是涩味。燕麦奶含有少量的脂肪，正在可行中和这类口感，况且还可行打发出细腻的奶泡，制作好看的拉花能完美地衬托出咖啡原有的风味，于是不论是制作拿铁、卡布奇诺仍是馥芮白，都可行轻松驾驭。

咖啡爱好者Silver回忆道:“开始接近燕麦奶咖啡是在两年前被健身教练安利的，那时喝的是一款以澳洲进口的维他奶咖啡大师燕麦奶作为基底的咖啡拿铁，清甜顺口的感受特别惊艳，和咖啡的联合也是恰到好处。后来咱又尝试了单独饮用，成果同样令人惊喜。”

现在，Silver每天早上都会在家里泡上一杯别具风味的燕麦拿铁，“操作非常容易，便是在咖啡中加入维他奶专为搭配咖啡所公布的维他奶咖啡大师系列或许维他奶健康加法系列中的燕麦奶，完美的双醇真味合一，既健康又美味。”

维他奶一直着力于探讨植物基饮品和咖啡的联合，深耕中也更理解华夏客户的口味。本次Hotelex上海咖啡茶饮展，维他奶公布了最新进级的燕麦奶咖啡配方。据理解，维他奶咖啡大师燕麦奶优选燕麦具备浓郁麦香与植物营养，含膳食纤维，采纳了高科技微米级研磨技艺，破壁解放植物营养，让得客户能够从原生的、全颗粒谷物中获取到人体所需的营养，也让口感愈加细腻柔滑。用以搭配咖啡，充分的联合能够平衡深烘豆的浓烈焦香，均衡浅烘豆的酸度，突出咖啡本味，相得益彰，愈加适合华夏客户对咖啡口感的追求。

同一时间，维他奶咖啡大师燕麦奶更简单打发起泡，能确保拉花成型图案稳固，泡沫细腻。该款燕麦奶不添加蔗糖，十足来源天然的谷物甜感，使咖啡的香气变得愈加浓郁，圆润饱满，提高整杯燕麦奶咖入口时的舒适度，让咖啡师们忍不住爱上它，更被启发缔造出了各式充满创意的最新燕麦奶风味特调饮品，延展出更为丰富多彩的健康美味，成为咖啡茶饮产业和不业余通道的新宠。

(图:用维他奶咖啡大师燕麦奶和巴旦木奶调配的咖啡)

不停塑造完整的产物布置，踊跃探索燕麦奶的市场增添点

当今燕麦奶利用情景在不停丰富和被拓宽，市场进行前景潜力没有限，在“植物奶+咖啡”这一新赛道上，曾经涌入了越来越多的玩家，少许新品牌还以燕麦奶品类入局。而作为以豆奶起家并扎根产业80年的资深植物蛋白专家，维他奶华夏区CEO钟廷毅以为，与同行比较，维他奶第一大的竞争优势恰好在于品类齐全。

除此之外，维他奶还在2020年公布了健康加法植物奶最新进级的五款新品，重磅官宣“巴旦木+夏威夷果”和“燕麦+藜麦”两款创新概念的双植物蛋白饮品首次发布到市场，开辟植物奶新赛道。以年青人喜欢的植物基轻食潮流，帮助身处于繁忙事业和生活中的大家随时随地带来元气满满的“轻生活”体会。

(图:最新进级的维他奶健康加法植物奶系列)

获悉，维他奶将在4月份面向客户公布一款“和维他奶惯例产物一样价值亲民、好喝的”燕麦奶新品，因此看来，维他奶在深耕燕麦奶市场也具有了充足生机。

这一系列植物奶产物策略布置的完整性，突显了维他奶凭借80年深耕植物奶范畴的不业余和匠心精神，坚持植物为本，立足创新，在提供全品类植物奶的根基上，踊跃探索燕麦奶的市场增添点。经过精益技艺研发、拓展花费情景等，为咖啡茶饮市场的创新带来更多“啡尝”有新意的灵性和爆款饮品，不但助推了国家内部咖啡和茶饮产业进行走势新格局，更让植物奶真实广大地融入客户的生活。

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