记者 | 韦香惠

编辑 | 昝慧昉

最近，南京新街口金鹰广场显露了全家维维豆奶x颐和园手作饮品店。

据品牌招商总监孙栋向界面新闻推荐，该店是维维豆奶与颐和园联名创办的快闪店，从本年9月25日最初业务，10月底将来会搬入金鹰广场里面以直营店的形式接着经营。该店也将成为品牌在全中国的首家造型旗舰店。

从日前营业的快闪店看，颐和园的相干素材最重要的表现在品牌、门店外貌设置和饮品包装上。据维维豆奶公众号的相干推荐，快闪店外立面子上，用不同尺寸不同密度的冲孔形式描绘了颐和园的代表建筑十七孔桥、画廊等。

产物方面，维维豆奶跟颐和园的联名手作饮品店主打豆乳系列，包括豆乳茶和豆乳冰淇淋。另外另有鲜果茶、冰淇淋奶昔、谷物养生奶茶等时下现制茶饮店盛行的产物类别，单价在9-28元。 

孙栋叮嘱界面新闻，新创立的手作饮品店全体塑造的是国潮概念。首批招商从9月25日最初、10月底截至。日前已签约86家加盟店，门店选址聚集在江浙地域。第二期招商将从明年2月份最初。另外，企业计划年前在没有锡、上海、南京、徐州和苏州开出20家直营门店，年后还会向华北布置。

维维豆奶x颐和园手作饮品店的加盟本钱不低。据孙栋显露，加盟店铺类别分为欢乐店和开怀店。此中，欢乐店是面积15-30平方米左右的档口店，全体投入在24万元左右；开怀店是面积稍大的门店，在35-50平方米，全体投入在35万元左右。

江苏维维新流运营治理局限企业是该饮品店的运营方。天眼查APP显现，该企业注册地点在没有锡，业务时间从2021年7月最初。维维食品饮料股份局限企业是其股东之一，但未披露认缴金额和股份占比。

孙栋称，维维豆奶布置茶饮店是期望借此提升00后、10后对维维豆奶品牌的认知度。再联合品牌方想塑造的国潮概念，也就不难了解维维豆奶为什么要抉择颐和园为合作方了。

实质上，跨界联名已成为品牌最为常见的一个营销套路。各式噱头充足的联名，本质上是将客户对品牌双方原有的认知发展打破重组，借助社交媒体的话题流传，驱动年青花费团体的猎奇心思，为品牌带来流量和曝光，并获取新客。

须要注意的是，随着跨界营销的操作越来越常规化，也让不少客户感觉“审美疲劳”。把两个品牌的logo放在一同、线下快闪运动、用IP受权设置新的包装，或许出一波电话壳、帆布袋等容易附近……这种联名常常由品牌和设置部门主导，执行起来也相对容易，试图用更轻量的形式在社交网站得到关心。但实是上，客户可能不容易对这种联名发生长期的回想，由于本质上来讲，它不触及茶饮品牌最焦点的产物——换一种也许没甚么不同，而产物自身才是最佳的营销。

回到维维豆奶x颐和园手作饮品店的产物上，它主打的豆乳系列产物迎合了当下植物基饮品兴盛的热潮，也能满足部分乳糖不耐受花费人群的要求，但这部分团体相对而言依旧是较为小众的部分，另有差不多一部分客户对豆乳特有的味道其实不接纳。因而，相对市场上许多数的新式茶饮店，维维豆奶x颐和园手作饮品店的受众面来的要窄少许。

在当下竞争剧烈的茶饮赛道上，维维豆奶要面临的挑战也不止于此。

一方面，奈雪与喜茶曾经强势占领年青花费市场，在品牌作用力、产物创新能力等方面曾经造成老练的运作体制，比较以下维维豆奶作为后来者的优势其实不显著。 另一方面，维维豆奶x颐和园手作饮品店以三四线都市为最重要的拓展方向，这正是蜜雪冰城、茶百道等品牌的强势战场。从产物定价和品牌知名度方面，它还不占优势。 

同样作为食品饮料界的知名公司，娃哈哈跨界杀入新式茶饮市场后的体现，还不免令外界担心维维豆奶饮品店未来的前景。

2020年7月，娃哈哈奶茶在广州开出了全中国首个直营店。门店多数饮品的原料来源娃哈哈的自有产物AD钙奶、乳酸钙奶等，在此根基上添加水果、抹茶、芝士等食材制作而成，价位在12元至22元之中，主打饮品包括AD芒芒波波冰、草莓乳酸钙奶等。

据娃哈哈奶茶招商事业人士向界面新闻推荐，在广州这家直营店营业前，已开出了约370家加盟门店，最重要的位于浙江、江苏一带。按招商手册的规划，未来5年内，娃哈哈奶茶将用广东为主的华南地域为进行前线，在全中国布置1万家门店。

只是娃哈哈奶茶的操盘者是广东冠华健康资产局限企业与娃哈哈商业股份局限企业（之下简单称呼“娃哈哈商业”）合资成立的广州娃哈哈健康饮品局限企业。该合资企业负责娃哈哈奶茶加盟的事务，广东冠华和娃哈哈商业的股权占比区别为75%和25%。广州直营店营业仪式上，娃哈哈团体董事长宗庆后亲自为之站台。

但眼下，娃哈哈奶茶的许多加盟商正好娃哈哈杭州总部抗议维权。

娃哈哈的加盟商马伟叮嘱界面新闻，加盟商普及看中的是娃哈哈的品牌效应，他从昨年6月份在没有锡投入70多万元加盟娃哈哈奶茶的加盟店，到日前也无回本。近日，他与其余大约40名加盟商正好杭州向娃哈哈企业发展维权。此中他所晓得的损耗最高的是一位来源南京的加盟商，一共投了7家店铺，5家曾经关闭，损耗金额达500多万元。