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来源彩云之南的味道 云海肴2015年拟选址10家门店

2021-5-12 10:14| 发布者: wdb| 查看: 62| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]

摘要: 来源彩云之南的味道 云海肴2015年拟选址10家门店

       云南云海肴来源彩云之南,汇聚四海佳肴,着力于提供美味的云南吃食,体会七彩的饮食文化。云南菜的特色不但是食材考究鲜嫩,更有技艺高超的烹饪方法,云南常年蔬菜不停,做素菜或用于点缀,表现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,考究滋养。滇味既有汉族的蒸、炸、熘、卤、汆、炖,具备酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色,又有少数民族的烤、舂、焐、腌等,具备浓郁的位置风味。 

  云海肴的地道云南菜与古朴特点环境交相辉映

  北回归线从云南省南部横穿而过,造就了云南省盛产香料的天时地利。因而大家将香茅草、香蓼草、草果、香菇等香料导入菜式,增加了迷人之味,云南菜十分 考究色彩的搭配,色彩缤纷,可是不会添加全部色素,皆是用蔬菜本身的色彩调制而出。向往那和神山、红土地紧紧相连的胜地云南,便会爱屋及乌地恋上了“云海 肴”的美食。在幽静的餐厅里,品尝着特点的云南菜,听着《月光下的凤尾竹》,舒缓的音乐在内心静静地流淌着。头顶橘黄的灯光营制出安逸的氛围,让你感受像 是在穿越一段历史,正如那一些泛黄的书籍或者老化的胶片,时间地点突然有些错乱了,四周的人仿佛也和你一同,穿梭在充满特异神秘的彩云之南。 

  在云海肴里,悠扬的葫芦丝音乐流动在空气中,吊挂在天花板上的“篓篓”(云南本地用以抓鱼的用具)被改装成灯笼,古色古香、形状不一的原木桌凳躺在夕阳的余晖里,身着彝族服饰的效劳员带着云南口音热情地和客大家交谈……

  云海肴拓展计划及合作开发商

  云海肴日前有18家门店,分布在北京、上海、深圳、广州、天津,2015年计划拓展10家门店。 

  云海肴效劳人群及年龄层