据美国新闻网络“每日野兽”报导，虽说在餐饮界，知名的餐厅相对来讲都相比“短命”，例如西班牙的斗牛士餐厅，仅在餐饮界活泼了几十年。况且，有探讨显示，90%的餐厅不容易坚持10年。有了上述要求，说一种餐厅存留了几个世纪，就会显得那末不真正。可是，不论是欧洲中世纪末期的僧侣餐厅，仍是见证了美国政府成立的小酒馆，都具备一个古老、多彩而又历史感浓郁的气息。下方为大伙推荐的便是全球上最古老的，此刻依旧在运营的10家餐厅。

　　奥地利萨尔斯堡的Stiftskeller圣彼得餐厅：这是全球上最古老的餐厅，建于803年，一直矗立在圣彼得修道院里。它是由查理曼大帝的追随者、修道士学者Albuin起首纪录下去的。几个世纪以来，该餐厅经验了没有数次整修和扩建，但有些餐室仍是保存了那时的巴洛克作风以及古老的树状大吊灯，其效劳过的皇室、高官及名人也是不计其数。除了其“丰富”的历史外，Stiftskeller每周举办的莫扎特专题晚宴也是一大特点，届时，表演者身着莫扎特时代的衣服，重演这位著名音乐家的一生。

　　华夏北京的廉价坊：虽然廉价坊曾经改“观”（1416年构建的廉价坊是制造鸡鸭食品的小作坊），但它依旧连续明朝时代的惯例，靠老招牌成为北京最古老的烤鸭店。

　　瑞典斯德哥尔摩ZumFranziskaner餐厅：ZumFranziskaner餐厅开始由修道士于1421年创立，现已成为本地及游客们眼中的传奇。在经验了没有数次的翻新后，此刻的餐厅建于1906年。除了声称还保存着1421年的啤酒酿造工艺外，它还兼为水手酒馆和高档餐厅。

　　日本京都的HonkeOwariya餐厅：1465年构建的HonkeOwariya餐厅前身是全家糖果店。除了名声在外的糖果，该餐厅在往日的几百年里，以它更受欢迎的荞面餐招待了僧侣、幕府将军及天皇们。此刻，皇室们依旧会造访该餐馆。

　　法国巴黎的银塔美食餐厅：成立于1582年的银塔美食餐厅让你有巴黎皇室的用餐体会，它曾一度被亨利四世造访。在这边，你可行一边欣赏巴黎圣母院的美景，一边享用美味的烤鸭。另外，它仍是2007年电影《处理鼠王》的灵性来自地。

　　德国柏林的ZurletztenInstanz餐厅：1621年成立的ZurletztenInstanz餐厅前身为东柏林的全家小饭馆。时期接待了拿破仑、贝多芬，默克多及其它世界高官。富有历史气息的ZurletztenInstanz餐厅是“二战”时代柏林墙的见证者。1963年，受“二战”破坏极大的它获得了重建。

　　美国罗德岛州的白马酒馆（WhiteHorseTavern）：美国纽波特的白马酒馆（whitehorsetavern）是正好运营的最古老的酒馆。它具有新英格兰的全部典范特点，供给各式美味菜肴。1673年成立的白马酒馆快速成为殖民地、刑事法庭和市议会的“会议厅”。它以前的主人威廉姆梅斯（WilliamMayes）是一种有名的海盗，但他只短期通过了一下手就把店转交给了本人的姐妹。19世纪末，白马酒馆以前历过短暂的整修期，在那以后变为公寓。在1957年作为酒店从新营业，自那今后最初向本地人及游客供给美国惯例美食。

　　法国巴黎的AlaPetiteChaise：酒商乔治斯拉莫（GeorgesRameau）在十七世纪末（1680年）组建的法国第二个古老餐厅，以前是政治、社交、艺术分子聚会的最重要的场地，即兴歌舞表演、作家及诗人的朗诵和剧烈的政治讨论(有人曾因而被捕)都曾在这边产生过。这边的法国惯例食物具有教科书般的水平，味道一律正宗。

　　西班牙马德里的博坦（Botín）餐厅：博坦（Botín）餐厅被吉尼斯全球记录评为最古老的餐厅，可是它显露的却相比晚（1725年）。之是以被吉尼斯全球记录断定为最古老餐厅可能是由于它有大批的文件记载。海明威、弗雷德里克弗赛斯（FrederickForsyth）、美国作家詹姆斯米切纳（JamesMichener），它们的作品里都有说起到这种西班牙王宫作风的餐厅以及其悠久的历史。这边相比热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼，这点菜通常皆是在餐厅的烧木烤炉里做的。有传言说，戈雅（Goya）(西班牙浪漫主义画派画家)在成名此前曾在这揍过工。

　　西班牙马德里的博坦（Botín）餐厅：博坦（Botín）餐厅被吉尼斯全球记录评为最古老的餐厅，可是它显露的却相比晚（1725年）。之是以被吉尼斯全球记录断定为最古老餐厅可能是由于它有大批的文件记载。海明威、弗雷德里克弗赛斯（FrederickForsyth）、美国作家詹姆斯米切纳（JamesMichener），它们的作品里都有说起到这种西班牙王宫作风的餐厅以及其悠久的历史。这边相比热门的菜肴包括烤乳猪、烤羔羊、小鳗鱼，这点菜通常皆是在餐厅的烧木烤炉里做的。有传言说，戈雅（Goya）(西班牙浪漫主义画派画家)在成名此前曾在这揍过工。