现在，有好多抹茶味的美食，那末作为抹茶空的你，喜爱抹茶味的甚么呢？而你对抹茶又理解多少呢？下方小编为大伙揭秘对于抹茶的11个冷常识，一同来长见识吧！

1. 说起抹茶，大伙都会料到日本吧，但你晓得嘛，抹茶本来发由于我们国家！

抹茶起由于隋朝，在唐宋时代达到顶峰，特别在宋朝，曾经有了完整的寺院抹茶茶道(点茶)。九世纪末抹茶随日本遣唐使映入日本，点茶被岛国国民所接纳并推崇，发扬光大成为今日的日本茶道。明朝以来，华夏最初盛行用茶叶泡汤弃渣的喝法，惯例茶磨也随之绝迹，这真是一种悲伤的故事呢！

2. 抹茶其实不是磨碎的绿茶粉末，抹茶粉跟绿茶粉有着本质的区分，用“沫沉华浮，晔若春敷”这样的诗句来赞美它真是太贴切只是的了！

唯有用天然石磨碾磨成微粉状的、掩盖的、蒸青的绿茶粉末，才能配得上“抹茶”这种名字，严选茶叶 → 加工成毛茶 → 叶梗分离……繁杂的制造工艺也让那一抹绿带来的唇齿间的清香额外珍贵。抹茶价值也是绿茶粉的近百倍！

3. 茶磨是一种极端奇异的设施，它能将茶叶磨得十分细，石磨奇异的温度仍是抹茶的最终一道提香工序，通过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味~

用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显现被撕裂状薄片，唯有 2～20 微米。此刻也有效气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均达不到石磨的细度。到日前为止，还无国度调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。

4. 最早在日本，唯有皇族和武士有资格喝抹茶哦~

5. 别天真了，即便是在日本买的还不必定是真抹茶，比较吃货的要求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国家内部了。

由于依照“用天然石磨碾磨成微粉状的、掩盖的、蒸青的绿茶粉末”的准则，那末每小时人手磨出去的 40G 左右抹茶粉也不够你一种冰淇淋啊。是以，即使是写明了“抹茶”的产物，旁边也会注明是它本来是绿茶粉的。

6. 抹茶不但有美味又美貌，它深得一众少女欢心是有原因的！

它具备超多人体所需的营养成分，况且含量也很高，常吃抹茶能推进新陈代谢，帮助你甩肉，美白抗氧化谁不愿要!日本人多长寿也跟常吃抹茶相关系。

7. 咱们炖肉时会撇开浮沫，喝抹茶却以茶泡为傲，这层脆弱的泡沫堪比“人参”。

早期咱们在宋代的时刻斗茶，越上没有问题茶，沫就会越多，这种界限便是斗茶的一种界限，谁的沫先下来谁就输了，沫少了就会输，可是上没有问题茶沫是很难弄的。

8. 日本最负盛名的宇治抹茶其实不是一种品牌，它不过个地名，是一个相似于麦加的存留。

9. 抹茶怕光，哈根达斯抹茶味冰淇淋的盒子比别的口味要厚好多~

由于抹茶一朝碰到了光，叶绿素便会最初分解，作用口感，本来抹茶从茶芽生长久最初，就考究恰当避光，为的是增添茶芽的叶绿素和氨基酸含量，下降苦涩味成分，就连抹茶制作进程中工厂也是关着灯的。

10. 岛国国民对抹茶的热爱曾经到了丧心病狂的地步了，抹茶不仅是泡茶喝，它可行用在各个位置，唯有你想不到，没有人岛国国民做不到！

木糖醇抹茶润喉糖，也是开了脑洞，抹茶和樱花，每一块饼干上都有真实的樱花花瓣，简直浪漫得不得了啊！

11. 最终，给泥们看一下全家要逆天的日本冰淇淋店，一律满足抹茶控的终极幻想，让你感触甚么叫来源天堂的味道！