图为2018华夏西藏雅砻文化节“创味·山南”厨艺技巧大赛参赛作品。

　　山南网讯 8月28日，2018华夏西藏雅砻文化节“创味·山南”厨艺技巧大赛决赛暨“品味·雅砻”藏菜文化体会运动在泽当举办。

　　副市长喻昌到场参与运动并致辞。

　　喻昌在致辞时说，近年来，在市委、市政府的高度重视下，咱市以开拓市场、扩大花费为主线，以兴商活市、加速进行为指标，把鼎力进行以餐饮为龙头的效劳业放到突出的位子，提高层次和范围，提升品质和水准，咱市餐饮业有了长足进行。

　　决赛中，选手们置身于室外的简易“厨房”，在熟悉的灶台前全神贯注操作，制作了一道道精美的菜肴。

图为2018华夏西藏雅砻文化节“创味·山南”厨艺技巧大赛参赛作品。

　　参赛选手嘎珠说：“今日的比赛请求做雅砻吉祥羊头，这正在是咱拿手的菜，期望本人的作品能取得好成绩。”

　　台上比拼热烈，台下也非常热闹。在藏餐文化体会区，市民们被一道道精美的菜肴迷惑，纷纷驻足照相。体会区展现的菜品和选手们现场制作的菜品，让市民们饱了眼福和口福。

　　“今日这场厨艺大赛十分精彩，厨师们做的菜也十分好吃，又有民族特点。”市民琼达说。

　　在舞台的一旁，市职业技艺学校的师生们还设计了展位，发展现场烹饪、调制咖啡、茶艺展现等运动，让市民们发展观赏和无偿品尝。

　　市人社局就业局局长普布达杰推荐：“本次运动借用2018华夏西藏雅砻文化节这种平台，向公众展现了具备山南味道的藏菜制作工艺和过程，同一时间也勉励和扶持各样劳动团体经过餐饮文化发展创新创业。”