火龙果是一个绿色、环境保护果品和具备一定疗效的保健养分食品,由于外貌象一团愤怒的红色火球而得名。
火龙果雪葩
资料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)
做法:
1、红心火龙果去皮,取肉切块;
2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;
3、用搅拌机充分搅拌;
4、搅拌后放入不锈钢容器内,掩盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;
5、以后放冰箱2个小时刻取出,用打蛋器搅拌打散,以后从新放入冰箱冷冻。这种环节循环2~3次,最终一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。
火龙果牛肉塔塔
资料:西冷牛排(1块)、火龙果(半个)、蚝油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(适量)、麻油(1勺)
做法:
1、墨西哥卷饼用磨具刻出一种个圆形,牛排当然解冻
2、锅子加油,烧滚烫,放入牛排,每面个10秒,侧方也要煎
3、全部调料搅拌匀称,倒入锅内,煮到冒大泡
4、下牛肉块,大火翻炒30秒出锅
5、墨西哥饼微波炉高火1分钟,放上牛肉和火龙果,达成
拌火龙果皮
资料:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
做法:
1、2个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;
2、火龙果一切4半,取出果肉
3、把皮竖着切成细丝
4、青柿子椒切成细丝,与火龙果一起收入碗里
5、放适量的盐、一些的鸡精、适量香油,拌匀即可开动
火龙果酸奶冻
资料:红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)
做法:
1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。
2、将火龙果去皮,果肉切块。
3、将火龙果用搅拌机打效果泥。
4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计200克。(假如火龙果够甜可行不加糖)一种让你脸红的微信:Zshi08,脸红也加额!
5、将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。
6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌匀称。
7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌匀称。
8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。
9、取出布丁瓶,在瓶中倒入另一个颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。
10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
火龙果炒鸡丁
做法:
1、鸡胸肉切丁,加入姜蒜末,搅拌匀称;
2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉,拌匀后腌制5分钟以上;
3、火龙果取果肉,切成丁备用。假如要用火龙果皮做盏,当心不需要弄破果皮;
4、起炒锅,加入花生油,热锅凉油,大火爆炒鸡丁;
5、待鸡丁变色后,立即烹入料酒,翻炒匀称;
6、下火龙果,快速轻轻翻炒几下,晃晃炒锅,出锅即可。
火龙果烩虾仁
主料:虾(250克)、火龙果(半个)
调料:鸡蛋清(咱放一种有点多了(一种)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)
做法:
1、虾去外壳、腥线流水冲洗洁净。
2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。
3、火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。
4、锅内加油烧热放入腌渍没有问题虾仁滑熟捞出。
5、锅内留油下葱段炒香。
6、加入火龙果块炒匀。
7、再加入虾仁炒至入味。
8、最终再鸡精炒匀即可出锅装盘。
紫薯火龙果糖水
主料:火龙果(适量)、花心薯(适量)
做法:
1、准备蒸熟的花心薯,火龙果。
2、花心薯去皮切成丁。
3、将花心薯丁先与适量水一同放锅中大火煮开。
4、加入冰糖。
5、火龙果去皮切丁。
6、水沸后,加入火龙果。
7、大火煮开,转达中小火慢煮非常钟左右,关火闷一会,即可盛出食用。
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