北青-北京头条记者据悉，为进一步规范非居民厨余垃圾计量收费治理事业，推进生活垃圾源头减量、分类和资源化应用，北京市相关部门拟对非居民厨余垃圾收费治理政策发展修改改善。2021年7月16日-8月14日，《对于增强本市非居民厨余垃圾计量收费治理事业的通告》（征求意见稿）和《本市非居民厨余垃圾料理收费调度方案》（征求意见稿）在首都之窗、市都市治理委、市进行改革委网络公示，面向社会征求意见，时间为30天。社会公众可经过在首都之窗“政民互动”版块留言、向电子邮箱zhjhc@csglw.beijing.gov.cn发送邮件、信函邮寄等形式提议意见提议。

收费准则掩盖约50%本钱

据理解，本次政策调度的对象是非居民厨余垃圾，最重要的包括餐饮效劳公司、单位集体食堂、农贸市场等单位发生的食物残渣、食品加工废料等厨余垃圾。不涉及居民生活垃圾。

依据本钱考查，2019年本市非居民厨余垃圾运输料理平均本钱为563元/吨，考量税率及合乎道理收益后，价值约594元/吨。统筹考量餐饮效劳单位承担能力，依照一步步到位的准则，本次价值调度方案合乎道理操控了调价水准，非居民厨余垃圾料理费收费准则调度到300元/吨，掩盖约50%的本钱。

非居民厨余垃圾料理费可依照重量计量收费，也可依照收集容器容积计量收费，吨桶折算参考准则为0.9吨/立方米。非居民厨余垃圾发生单位是缴费主体，垃圾运输单位是收费主体，双方依照厨余垃圾发生量和政府定价（300元/吨，120L桶33元/桶）收缴料理费。双方在协议中约定料理费结算形式，可采用先按往年发生量预收费率，再依照实质发生量“多退少补”，或结移到下一年度。

机关、工作单位等集体食堂先行试点

依照国度一步步构建超定额累进加价体制的请求，在计量收费周全执行一段时间后，机关、部队、学校、企工作等单位的集体食堂试点实施定额治理，餐饮效劳公司等其它非居民单位待要求老练后适时实行。定额准则以历史发生量为根基，概括考量餐饮类别、就餐范围、垃圾减量指标等要素核定。实行定额治理的非居民单位执行差别化收费，实质垃圾发生量低于定额准则的执行较轻价值，超出定额准则的部分实施加价，拉大价值级差，表现有奖有罚。差别化收费对非居民单位的作用，最重要的与本来际垃圾发生量相关，产废量大的增支相对较大，产废量小的增支相对较小，有益于引导非居民单位采用控水控杂等垃圾减量举措。

比如，某非居民单位厨余垃圾发生量定额准则为100吨/年，若该单位实质厨余垃圾发生量为40吨（低于其定额准则50%），则按200元/吨的准则缴纳厨余垃圾料理费；若该单位实质厨余垃圾发生量为80吨（在定额准则50%-100%之中），则需按300元/吨的准则缴纳厨余垃圾料理费；若该单位实质厨余垃圾发生量为120吨（超越其定额准则），则100吨以内（含）按300元/吨计算，超越定额准则的20吨按600元/吨计算。

释疑：非居民单位可采用哪些举措实现厨余垃圾减量节费？

 本市非居民厨余垃圾实施“点对点”直收直运，由专用运输机动车从非居民单位巡回收集后干脆运至专门的料理设备发展料理。本市非居民厨余垃圾含水含杂量高，依据典范考查，非居民厨余垃圾含水含杂率约70%，这既给垃圾运输带来负担，又给后期环境保护料理增添了难度。非居民单位若能主动采用控水控杂举措，就会取得明显的垃圾减量提质成果，对减少运输及料理设备运转负担也有显著效用。

非居民单位要对就餐客户增强勤俭节约、绿色环境保护等方面的宣传，引导树立正确的餐饮花费观念，适度点餐、节俭就餐，踊跃参加“光盘行动”，坚决抵制餐饮浪费；采用举措对厨余垃圾发展控水控杂，沥干厨余垃圾水分，沥水要经隔油设备料理后再排到污水管道，第一大限制降低厨余垃圾中的油脂、水、杂质，提升垃圾纯度。有要求的单位可收购净菜及半净菜，推进净菜到市场进厨，或由中央厨房同一加工配送，提升厨房剩余食材应用。具有场所要求的，可在辖区环卫产业主管部门的指导下，因地制宜安装厨余垃圾就地料理设施。

文/北青-北京头条记者 王斌

编辑/崔毅飞