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2021-7-13 19:48| 发布者: wdb| 查看: 59| 评论: 0|原作者: [db:作者]|来自: [db:来源]
“VIP客人”
BLT牛排馆经理亚当桑德斯(AdamSanders)显示，要紧的客人进来时，效劳生用手势交流，显示须要极端注意。本来全中国顶级餐厅都会培训效劳生运用手势，而顾客对这一秘密举止毫不知情。它们用手势叮嘱同事进店的是VIP顾客仍是糟糕的食客。
“须要白开水”
亚当桑德斯指明，它们也会用一系列信号来点酒水，例如伸平手掌拍击显示点白水，像水母游动的手指显示苏打水，也可显示须要酒水单，或许清扫桌子。这一切效劳发展得很快，短短数秒，但给顾客提供了更没有问题效劳。亚当桑德斯说这样能让得顾客用餐更为愉悦，最要紧的是顾客对此毫不知情，感觉那么良没有问题效劳其实不费劲。
“须要帮助”
餐厅运用手码早在20世纪40年代都曾经显露，纽约传奇的史托克俱乐部主人谢尔曼·比林斯利(ShermanBillingsley)在碰到糟糕的食客，就会双手紧扣并竖起大拇指，对他发展终身“禁令”。
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