意大利是著名的咖啡花费大国。据统算，意大利全中国大家都有约13万家咖啡吧，每日花费的意式浓缩咖啡数量多达8000万杯，平均每人每天都要喝掉一两杯意浓咖啡。但便是这样一种对咖啡情有独钟的国度，却迟迟无显露咖啡巨头星巴克的身影，着实令人感觉有些费解。要晓得，赢商网星巴克咖啡店创始人舒尔茨当年正是在意大利旅游时期被意式咖啡文化所迷惑，回国后才采购了星巴克并将其进行成混合着意式风情的咖啡店。舒尔茨本人好几年来从未放弃映入意大利市场的努力，可直到今日才迈出尝试的步伐。究竟是甚么原因让星巴克映入意大利之路如许艰难呢？

　　众所周知，意大利人一直对本人的咖啡文化引认为荣。喝咖啡是本地人生活中不可或缺的一部分，差不多曾经融入它们的每一种生活情景，代表着轻松随便的生活气氛。星巴克固然能够提供舒适的环境、悠扬的音乐和无偿没有线网站，但那种刻意生产的形式化情调与意式咖啡散发出的浓郁市井生活气息相去甚远，也与意大利人习惯站在吧台前喝咖啡的饮用形式大相径庭。

　　尽管星巴克日前出售的几款主流咖啡品种，比如卡布奇诺、意浓咖啡和玛奇朵等，名称都源自意式咖啡，但口味本来是在意式咖啡的根基上发展了优化，添加了大批的牛奶、奶油、香草等配料，比纯正的意式咖啡清淡了不少。关于味蕾早已习惯了意浓咖啡、更看重咖啡自身的口感和素质的意大利人来讲，一时间不容易改变固有观念，适应星巴克这类“混合咖啡”。

　　除了咖啡文化上的差异，星巴克在打入意大利市场的进程中，还会面对原土经营者的奋起抵抗和政府庇护本地资产的反垄断节制，不容易享遭到宽松的商业环境。当年麦当劳来势汹汹地映入意大利时也曾夸下海口，要在几年之内快速占领各大都市的最重要的商业场地。但是锋芒过后，近些年却频频传出其在罗马万神殿、米兰伊曼纽尔二世拱廊等标记性场地的门店黯然关停的信息，可视外来者要想真实在意大利餐饮市场站稳脚跟却非易事。

　　虽然难题重重，星巴克入驻意大利也却非注定前景黯淡。起首，星巴克在意大利具有潜在的花费团体。抉择米兰这样的世界化商业大城市作为进军意大利的敲门砖没有疑是个正确的打算。星巴克计划在米兰市中心地域开设店面，以高科技和网站效劳为特点，期望借此赢得商务人员、职场白领和大弟子的钟情。另外，星巴克咖啡在价值上也具有可以的竞争力。意浓咖啡尽管廉价，一杯只要1欧元左右，但分量切实太少。星巴克“巨没有霸”级的咖啡分量十足可行抵消其价值稍贵的劣势。而在营销层次，星巴克也有可能仿照麦当劳的做法，调度其在意大利出卖的咖啡口味，以适理当地市场的要求。

　　此刻唱好或唱衰星巴克在意大利的前景都还为时髦早。终归，曾经在全世界66个国度开设了超越21000家门店的星巴克，必定有其独到的经营理念和进行思路。此番它是否成功回到起初的创意发源地，在意大利这片略显保守但潜力庞大的市场中占领一席之地，且让咱们拭目以待。