(原标题:走入乡下看小康丨新疆小麦加工成面团能吹气球!来看村民演示→)
小康不小康,要害看老乡。农业强不强、农村美不美、农民富不富,打算着周全建成小康社会的成色和社会主义现代化的品质。从7月10日最初到9月底,每周六、周日上午十点,中央广播电视总台新闻频道、cctv新闻同步播出大型直播特别节目《走入乡下看小康》。第一期《喜看稻菽千重浪》,十多路记者走入我们国家粮食主产区的村庄,发展乡下对话。
走入乡下看小康丨新疆小麦加工成面团能吹气球!来看村民演示
(来自:视频概括)
新疆奇台县腰站子村有机小麦加工成的面团,能“迎风而动”、“细若垂丝”。面粉湿面筋含量35%,蛋白质含量15%,面团稳固时间超越6分钟。这类面到底有多筋道呢?
眼下,新疆小麦映入老练期,村民们用面饼吹个“气球”给你瞧瞧↑↑↑