贵州，云雾中的高原，被奇山峻岭包围。斩竹漂塘，入臼受舂，汤料入帘，这点《天工开物》中造纸专章“杀青”里描写的细节现在依旧在贵州山区里接着。距离蔡伦发明造纸术已近两千年的今日，在贵州山间一种天然溶洞里，恍惚依旧能看见千年此前的幻影。贵州山孕育出特异的少数民族风情与坚韧的贵州人性格，物象精华，乾坤微妙，形容的不但是古法造纸，另有承载着千年古法的这方土地。

除了奇峰峻岭、民族风情，贵州的矜贵与热闹，好像没多少人晓得。

世人都知贵州好，幸好不加修饰的天然风景与点缀其间的民族风情，然则却少有人真实晓得贵州“贵”在哪里。本来贵州的省府定在资源与进行都相比占优的安顺 ，可一种游单和尚路经贵阳，倒栽松树于庙前，随后发觉松树竟奇迹般从新活过来。贵山之阳，风水必长，贵州定省府为贵阳，原本图的便是兴旺长盛之意。
这长盛，是一个根深蒂固的自豪自爱，愈是一个本身文化与现代进行的洽谈与抗争。贵州的贵，贵在津津乐道的有一无二，更贵在源源不绝的顽强寿命力；贵州的贵，不但仅是外人所知的黄果树、苗寨村、茅台酒、老干妈，更贵在珍稀难得的少数民族文明，贵在隐于深山的千年技艺，贵在物欲社会中那一抹淳朴的大山性格。

“抢救”寨子

贵州是矜贵的，像被轻视了的眷顾之地。

即使全省山地面积过半，也无充足优质的水源，但却没有办法阻止许多少数民族在这边划地自存。以苗族为首的少数民族，将山地改成梯田在此耕种作息，梯田的设置开辟了尽量多的耕种体积，也让遥远的游子见到层层叠叠回家的灯。

贵州的少数民族寨子有本人的“文明”，这让经验着普化进行的汉族“文化”没有办法比拟。然则这类文明却在普化进行中经受动荡：原生态寨子在现代旅行业进行下苦苦寻觅两全路，闪烁如星的寨子在没有声与无助中慢慢变样，行将渐渐消失，每次的外出与探究都绝有可能成为原生态的“最终”见证。

《天工开物》中的全球

丹寨，石桥村。刚来大批电视台的人，又来了大批杂志的人。丹寨县城到石桥蜿蜒的数十里山路都挡不住要来亲眼目睹奇迹的大家。是的，在这种遥远的山村里，恍惚存留着一种近千年前的全球。

这边的大家以造纸为生。在天然侵蚀出去的风化溶洞，石桥人用《天工开物》中记载的蔡伦法接着造纸，与书中记载绝对的制造用具与制造原料全能在2013年的贵州石桥寻到。

贵州驰名全球的少数民族风情依旧没有办法掩藏这深山里千年技艺的光环，由于这古老又遥远的回想，通过石桥人的重塑，现在用于国度博物馆古籍修缮、成为书法协会并肩宣纸的抉择，更充当名酒茅台的封口纸而走遍全球。然则石桥大家没太在意这种，此刻到石桥，依旧能见到它们穿着朴素的惯例服装，在天然的溶洞里低头造纸，似乎近千年前的时空幻觉。

贵州人的“出乎预想”

贵州美食是“出乎预想”的，老干妈自身便是一个“蘸水”，可惜这类特异的贵州饮食文化却鲜为人知。

贵州味道浓缩于那一股酸辣之间，活跃迷人，却不行轻易挑战。想象中的贵州人也应当一样使人生畏，然则真实的贵州人性格却温和得出奇，它们对全部事都充满感激之情，对全部人都先让三分，这也是为何贵州人在阴冷潮湿的高原之地依旧以长寿闻名，这也是为何贵州人对惯例黔菜宫保鸡丁被川人抢去了风头却依旧不过一笑了之。

贵阳，陕西路。这是贵阳人引以自豪的一条路，一条繁荣热闹得不分日夜的大街，早上八点吃早点摊子是昨晚还充公摊的夜宵小铺。贵州人从白天吃到黑夜，晚上那顿饭十点才正规最初。贵州人吃得不挑剔，多常见的食材全能作很多文章。它们也许坐在大街的小摊旁，把架在铁丝网上的豆腐手指一捏扔到碗里，小块小块地撕开沾着辣椒面送进嘴里；也许坐到酸汤锅店里，将折耳根、木姜子油，另有各式颜色各式形态的辣椒往碗里堆放，浇上热气腾腾的酸汤调成“蘸水”。在贵州，很少看见外乡人，或许在贵州本就不存留外乡人，全部眼前放一碗蘸水的，都叫“老乡”。