2021年6月30日晚，2021凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南发表暨颁奖晚宴于成都璀璨落幕。本场晚宴聚集川渝地域，旨在表彰往日一年中在该地域对华夏精致餐饮及美食范畴作出卓越奉献的餐厅，晚宴汇聚川渝精致餐饮主理人、社会名人，一同见证了“金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅”与“2021凤凰网美食盛典·川渝人气餐厅”两项大奖的诞生。往日一年，凤凰网美食发表金梧桐江浙、上海、广东、川渝以及华夏餐厅指南，举行5场美食盛典，获利全平台曝光量16亿。2020年的美食之旅璀璨落幕，2021年的盛典征程大幕已启，6月15日，2021凤凰网美食盛典首站已于北京圆满完毕，两大微博话题阅读量超1.17亿，单场获利超越1亿的曝光量。就在刚刚往日的几个小时里，2021年凤凰网美食盛典金梧桐川渝餐厅指南已于晚宴现场正规发表。咱们携手川渝精致餐饮主理人、社会名人，在佳肴美馔的享受中，一同见证了川渝精致餐饮破圈名场面。凤凰新媒体顶级副总裁刘春男士为盛典致辞。正如刘春男士所言，川渝地域以一系列麻辣鲜香的美食，让万千食客朝思暮想。但川渝从不止步于火辣，一菜一格，百菜百味，这边有出神入化的烹饪技艺，有匠心独运的调味哲学。从古代巴蜀萌芽，到明清老练定型，再到现在现代化、精致化的进行方向，川菜从草莽江湖登堂入室的进程，是一代代餐饮人奋斗的历史。金梧桐餐厅指南评选委员会终身主席董振祥（大董）男士为盛典致辞。正如大董男士所言，四川菜能高能低，能粗能细。粗放的时刻，麻辣粗犷如巨石砥砺；细腻的时刻，鲜嫩柔美似美玉温润。四川菜做菜爱走偏锋，极其又干脆。麻辣就麻辣到让你泪汗滂沱，软烂就软烂的让你溃趴没有形，鲜美就鲜美的让你春光没有限。金梧桐餐厅指南评选委员会终身主席董振祥（大董）男士 年度餐厅，众望所归“金梧桐川渝餐厅指南·年度餐厅”（之下简单称呼“年度餐厅”）是晚宴最为瞩目的重磅大奖。该奖项经凤凰网美食盛典金梧桐餐厅指南评选会地域主席及理事提名，由理事及委员背靠背投票打分，汇总分数并加权评委会主席团意见，概括凤凰网美食媒体看法，终归发生榜单结果。值得一提的是，凤凰网美食为了第一大限制地确保榜单的客观公正，全部与评审团成员有干脆利益关连的餐厅或许评委自身主理的餐厅都不在本次提名餐厅范畴内，之前提以下，大家都有29间餐厅从95间入围餐厅中脱颖而出，斩获“年度餐厅”殊荣。亿万网友，人气之选假如说年度餐厅是对一种地域内餐饮从业者的最高认可，那末“2021凤凰网美食盛典·川渝人气餐厅”（之下简单称呼“川渝人气餐厅”）就代表了亿万凤凰网使用者心中的美食态度。该奖项结果经凤凰网、凤凰新闻消费者端亿万使用者为期11天（6月18日至6月28日）的投票，汇总票数，并加权凤凰网美食盛典金梧桐餐厅指南评委会地域主席团意见，概括凤凰网美食媒体看法，终归有21间餐厅脱颖而出，斩获川渝人气餐厅奖项。把酒言欢时，觥筹交错间，盛典也渐渐步入尾声。凤凰网美食所做的，正是汇集美食的力量，用味道纪录时期，用盛典凝聚匠心。咱们祝愿每一位关心凤凰网美食盛典的友人，即便尝遍世间美味，总有惊喜与触动；也期盼来年重聚川渝，再话巴山夜雨。晚宴厨师团队 | 
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