1912年，美国科学家韦伯·史高维尔缔造出了“史高维尔感官测试”实验，也发明了专门用以测量辣椒辣度的单位“史高维尔”。直到今日，曾经测试了没有数辣椒或其它人造辣物，今日排行榜123网()小编马上来给大家推荐一下全球上最辣的十大辣椒，此中以前的全球第一辣死神辣椒也只能位居第二，第一名到底是谁呢?

全球上最辣的十大辣椒

　　top10：鸟眼辣椒

　　辣度：100,000 - 225,000

　　个头比通常辣椒小，颜色鲜红，况且是越小越辣。也是泰式酸甜香辣鸡的必备调料，味儿辛辣而可口。与全球上最辣的辣椒比，仍是有相当大差距的。

　　top9：斯科奇·伯纳特辣椒

　　辣度：100,000 - 325,000

　　常被用作辣酱，在非洲好多国度中常以这类辣酱烹调。

　　top8：哈瓦纳辣椒

　　辣度：100,000 - 350,000

　　老练此前，哈瓦那辣椒也是绿色的;但熟了以后，它就一下子变妖艳了，从橙黄色、到橙色再到明亮的红色，再熟大些则变成偏粉的深棕。假如你能抵得住它的变态辣，你可行品出一丢丢柑橘的味道以及花香，因而它成了厨师的宠儿。墨西哥人还开发出了新玩法：在龙舌兰酒里泡上几周，让酒的味道愈加浓烈。 phb123.com